夏天必吃的3种食物，湿气越重越要多吃！

湿气难缠，且从不孤军奋战，会和寒暑燥等纠缠在一起，遇寒成湿寒，遇热变湿热，遇风成风湿，而到了夏季，往往频繁出现的都是湿热。

身体湿热的朋友，可以常吃以下这3类食物。

夏季吃瓜，很多瓜类清热解暑的效果都不错，还能清虚火，下面这些瓜，夏季可以常吃哦。

夏日吃苦，胜似进补，炎热酷暑让人心烦意乱、心气旺盛，内热也蹭蹭上涨，适量吃一些苦味有助于清心火，苦瓜是个清火养心的食物，主要泄心肝之火，还能帮身体祛湿。

低热量高纤维的苦瓜是很多养生人士的心头爱，但是也有一部分人嫌弃它的味道，咱们怕苦的朋友，可以选择一些看着矮胖的苦瓜，苦味偏淡一些，细长的一般苦味比较重。

分享一道苦瓜羹，干贝提前泡发，撕成丝，苦瓜去瓤，切成薄片，加盐和纯净水抓捏，去除苦味，胡萝卜切薄片，准备一个鸡蛋打成蛋液，锅中加水，下姜丝和胡萝卜片，加盐调味，加入干贝丝，加入水淀粉，一边加一边搅拌，围着锅圈淋入蛋液，加入苦瓜，煮熟后加点胡椒粉即可。

冬瓜利水祛湿，清心除烦还能解暑，味道甘淡，性味偏凉，而且冬瓜生津止渴，很适合夏季心烦气躁，口渴难耐，湿气重，身体容易水肿的人。

若是帮身体祛湿排水，一定要把冬瓜皮一起烹制，冬瓜皮的利水效果更突出，做的时候不要去皮，如果体内有痰，冬瓜籽也可以一起做。而且冬瓜清热的效果也十分不错。

准备80克的薏米提前浸泡1小时备用，猪骨加姜片焯水去腥，锅中加水放入猪骨和薏米，生姜，大火煮开转小火炖煮1小时，加入冬瓜继续煮20分钟，煮好后加食盐调味即可。

提起祛湿豆，大家是不是都想到了红豆赤豆，其实有很多豆类祛湿解暑，清热的效果都十分不错，正所谓：“夏吃豆，胜吃肉”，多用豆子煮粥煲汤，帮我们轻松祛湿气，健脾养胃。

白豇豆、矮豇豆、白饭豆都是眉豆的别称，中间有黑圈，像是眉毛一样，李时珍称其“可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。

广东有道经典的汤食，叫节瓜眉豆鸡脚汤，准备节瓜一个，眉豆50克，鸡脚150克，生姜适量。

绿豆

药王孙思邈称绿豆能够利水消肿，咱们湿气重，小腿容易水肿的朋友，可以把绿豆和生姜，陈皮等一些温性的食材搭配起来吃，既能祛湿利水，还能中和绿豆的寒性。

绿豆洗净，清水浸泡3小时，陈皮洗净，温水泡软，刮去内部白瓤，泡好的绿豆放入锅中加水，大火煮开后转小火，加盖继续煮。煮上20分钟，捞出绿豆皮，用一个勺子不断搅拌，碾压锅中绿豆，让绿豆出沙，再加入红糖，陈皮和泡陈皮的水，转小火继续熬煮。直至绿豆完全成沙关火即可。

白扁豆

白扁豆有三大功效最突出，健脾止泻，温胃祛湿，解暑解毒，生的白扁豆祛湿更好，比如香薷散，白扁豆、香薷、厚朴组成，解暑祛湿。

平时我们可以用白扁豆来煮粥煲汤喝，像是这道白扁豆瘦肉汤。

若是觉得天热，喝不下热汤，或是浑身乏累，懒得动，我们也可以备上一些这种现成的祛湿健脾小糕点，里面食材丰富，其中就包含白扁豆。

除了白扁豆，里面的茯苓是经典祛湿佳品，温和不伤正气不伤津液，能区分出身体的废水和津液，而且还有安神之效，薏米化浊，把体内的湿浊往下推。砂仁醒脾，把慵懒的脾胃唤醒，更努力工作代谢水湿，陈皮燥湿化痰。

吃起来也是酥酥的，每一块都有独立的小包装，开袋即食特别方便，饭前饭后都能吃，全面呵护我们的脾胃，为身体祛湿，给身体减负。

夏季有一些果实，也带有天然的祛湿清火能力，而且还是当季食物，也适合经常吃，对脾胃也有一定补益效果。

莲子在《神农本草经》中被列为上品，补中益气，清热固精，强心安神，营养价值很高，《本草纲目》中称：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。士为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其极舆也。”

比如来上一道软糯香甜的莲子百合羹，是百岁名医陈彤云的食疗方子，清心降火，又安神健脾。

芡实

芡实既能祛湿，又能健脾，相当于从根源处，掐断了湿气的产生，还能让湿气顺利代谢出去，现在天气闷热，我们身体也相对较虚，人容易没胃口，还容易拉肚子，这时候可以吃点芡实，很温和，还不会伤脾胃。

不喜喝粥或是觉得味道寡淡的朋友，也可以备上一些这种茯湿金方，祛湿的效果更佳，健脾养胃，里面有芡实，茯苓，桑椹，藿香，砂仁，赤小豆，薏苡仁，山药，陈皮，大枣，荷叶，甘草，都是一些健脾祛湿，化浊清火的食材。

纯手工熬制的膏方，里面营养更容易被身体吸收，别看这小小一包膏方，可比我们单纯吃芡实莲子效果好多了。浓稠不黏腻，滴水成珠，都是这些天然食材熬制出来的，不像是那种糖精勾兑出来的，腻的齁嗓子。

以上这3类食物，身体又湿又热的人可以经常吃。