湿气很怕这4类食物，入夏又湿又热的日子里要多吃

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《遵生八笺》: 夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也。「菽」，便是豆子，夏天正是吃豆子的季节。

黑豆、黄豆、绿豆、豌豆、红豆、毛豆……豆子大都性平，唯有绿豆性凉。

白扁豆味甘性平微温，入脾胃经，主要有以下几大功效。

健脾胃的食材中，李时珍非常看重白扁豆，《本草纲目》中记载称:“白扁豆其性温平，得乎中和,脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”脾胃虚弱、食欲不振的人群可以用它。

白扁豆不仅能化湿，还能消暑、化暑湿，所以特别适合现在这个季节使用，针对痰湿困脾、体型偏胖的人群有很好的效果。

白扁豆还有清肝明目的效果，适合体虚肝火旺的人群。

现代研究发现白扁豆里有一些活性因子，能抑制某些病毒和真菌的生长。

三白粥：健脾祛痰

专家推荐了一碗适合夏季进补的三白粥，有很好的健脾祛痰的功效。

做法：食材先加水浸泡半小时，然后煮粥，大火煮开后转小火煮熟成粥即。

适合人群：夏天有体倦乏力、大便泄泻等症状的人群，以及患有肺部疾病，夏季仍有气短、咳痰等症状的人群。

八珍糕：健脾养胃

茯苓、芡实、莲子、薏苡仁、山药、白扁豆、麦芽、藕粉各二两、白糖、糯米粉、粳米粉适量。

上述食材，除白糖、糯米粉、粳米粉外共研细粉，把粉末过筛，筛后边洒水边拌粉，即为糕粉备用；将糕粉与糯米粉、粳米粉、白糖加水混合均匀，揉成较稀的面团；将花形糕模先刷一层油，以防沾粉，再将面团放入糕模中，用刮刀刮平；将糕模翻身，敲出糕坯，将生糕坯放烤盘中入200℃的烤箱烘烤，烤约5分钟。

健脾益胃，对于食欲不振、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏都有缓解作用。

我们将山药、茯苓、苡仁、莲子、白扁豆等健康食材浓缩在小小一块糕点里。

莲子：补益脾胃。

山药：健脾补气。

酥酥脆脆的口感，咬上一口，细细咀嚼能吃到食材颗粒。还有一点点，十多种食材营养都被慢慢消化，吃着很安心。

这款糕，集山药、芡实等天然食材于一身，四季皆宜，一身轻松。

夏天就是吃瓜的季节呀。《逝去的武林》中提到：「西瓜的瓜心最甜美，因为是水火交际处……每天吃一口西瓜心，能提神醒脑，顺心顺气，这一口就是最好的营养了。」

西瓜翠衣：去掉红壤，刮掉蜡质的深绿色外皮，淡绿色的那部分，便是主角，翠衣了。性味甘凉，如果你口舌生疮、咽喉干痛，吃西瓜就多啃下来一些白瓤来吃。还可以撒盐做成凉菜来吃。

同样厉害的还有冬瓜。夏天吃冬瓜，反差萌最解暑。

冬瓜的性质，就像他的模样一样清凉。其性凉。《随息居饮食谱》说「冬瓜清热, 养胃, 生津, 涤秽, 除烦, 消痈, 行水。」想减肥的人，更不要错过，名医孟诜就曾说过：「欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。」

薏米 排骨 姜 水 黄酒，最简单的食材，煲出最鲜的美味。

湿热久了，会湿热下注，有时候会有一些尴尬的带下问题，发黄，味道重，小便也发黄……这样的小伙伴可以泡冬瓜子喝。

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冬瓜子偏凉性，直接吃容易拉肚子，取15克冬瓜子，用适量水，大火煮开，小火煮20分钟左右，待温热后就可以饮用了。不过，这个方法是在体内湿热很重的情况下。如果只是身体有炎症，或者小便、白带发黄，最好是先把冬瓜子炒黄了再煮水喝，以便减弱其寒性。

吃姜驱寒除湿升阳，特别推荐晨起吃！

大家别小看姜，虽然它平凡无奇，但它却能治病，很多经典名方都离不开它！

《珍珠囊》云：益脾胃，散风寒，久服去臭气，通神明；

阳气足了，身体暖了，机体的新陈代谢会强很多，抵抗力也会增强，夏天就不容易生病啦！国医大师路志正路老，吃了40年醋泡姜， 100岁高龄依然头脑清晰，思维敏捷，工作在一线。

这款现成的无添加醋泡姜，口感十分不错，用的是铜陵白姜，更鲜嫩多汁，几乎没有香味，我们找了很多供应商，试吃之后，这款最满意，最打动我的是无添加，良心手作。无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

吃了冰激凌，肚子不舒服的人

多出绿叶蔬菜，让你开心，代替其他肥甘厚腻

夏天我们久久呆在空调房间，冷气很容易扼杀了生命本来的一团阳气，变得寒湿起来。多吃菜，让我们开心，开心了。

另外我们多吃蔬菜，自然可以少吃一些肥甘厚腻，还有助湿生痰的肉类。身体也就自然清清爽爽了。