立夏之后最适合吃的3个小果子,养血养心,又虚又瘀的人尤其需要
加上夏季夜生活丰富,熬夜是家常便饭,进一步加重阴血的损耗,阴血不足,我们气血对于心的濡养就会变差。 第一种:桑葚 特别是到了夏季口干舌燥,喝水也不解渴,总是盗汗,也可以适当吃点桑葚或是喝点桑葚水,我们吃新鲜的桑葚,每次控制在30颗以内,桑葚性味偏寒,不宜进食过多,而且要选紫黑熟透的吃。 第一能够解燥生津,它甘甜凉润,很适合我们因津液耗损而总是口干舌燥的人,吃点桑葚感觉身体润润的。 第三是补血,桑葚滋阴补血,特别是肝血哦,像是经常熬夜晚睡,睡眠质量差的人,肝血都会受到影响,也适合吃桑葚。 想要补血养气,我们还可以做成桑葚醋来吃,桑葚洗净后,用厨房纸擦干表面水分,放到通风处数小时,准备一个无油无水的玻璃罐,把桑葚,食醋放进去,盖好盖子,桑葚本身就是甜的,可以不加糖,在阴凉处静置3~4个月,用凉开水稀释8~10倍以上,饭后饮用,可以补血养气,对头发好。 桂圆是养心脾的,脾胃是气血化生的源头,补脾也相当于间接补气血,而且桂圆还是养心的,它性味温和,对于夏日虚寒的脾胃来说,就像是一个小太阳,暖暖的,干的桂圆肉呈现的是黄色偏红的颜色,红色入心,黄色入脾,夏季消耗心血多,适合吃点桂圆肉养养心。 如果咱们不是特别容易上火的体质,可以把桂圆煮水喝,连同桂圆壳一起煮,桂圆壳是祛风解毒的,可以煮的浓一些,像是咱们用脑过度,消耗气血多的朋友,都适合喝这个桂圆茶来补益气血。 如果是很容易上火的朋友,可以做成蜂蜜桂圆膏,准备500克的桂圆肉,50克的蜂蜜,桂圆肉要选干的,去核,切碎,加上蜂蜜搅拌均匀,隔水炖6小时以上,可以中途搅一搅,晾凉后冷藏保存,每天挖一勺用开水冲泡哦。 像是带娃的宝妈们,每天觉不够睡,气血亏虚,又或者加班熬夜的上班族,每天浑浑噩噩,再或者用脑过度,透支过度的人,都适合吃这个补一补亏虚的气血。 注意我们蒸的时间,累积要达到40小时以上,把桂圆肉蒸得乌黑发亮,这种营养效果是最好的,而且桂圆肉的温热性也会大大降低了。我们可以分批次蒸完,每天蒸两三个小时,虽然花费的时间久,但是得到的补养效果也是出乎意料,不知不觉,精力好起来了,浑身也有力气了,脸色也更好了。 其中桂圆补益心脾,气血,人参更是养气血的佳品,能很好为身体补虚,用的是广西桂圆,肉厚饱满,营养好,五年的林下参,性价比非常高,营养和价格也都是我们平常人可以接受的,蒸出来的玉灵膏,带有一些焦香的味道,吃起来是微微酸苦。 花费最少的时间,让身体得到最大的补养,省时省力,气血特别亏虚的朋友,可以早晚各吃上一次。 第三种:山楂 民国大医张锡纯在《医学衷中参西录》中写道:“山楂…化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。” 直接吃山楂过酸,我们可以做成甜滋滋的山楂酱来吃,活血化瘀又开胃,夏季没食欲的时候吃上一些,也很清爽开胃。 可以用漏勺过滤一遍,把大的山楂片过滤掉,最后倒入瓶子里密封,冷藏保存就可以啦,没有添加剂,无论是涂面包还是泡水喝都不错,酸甜可口。 除了山楂外,还有化积化瘀的鸡内金,茯苓,山药,橘皮和麦芽,经过长时间的熬制,里面的营养都融到了膏中,一般20斤的原料从才能熬出来一斤的膏,可见这个浓缩程度,所以我们每天1~2勺,就顶得上吃上一锅山楂的营养了。 开盖就能闻到一股果香味儿,吃起来也是酸酸甜甜的,调味用的是冰糖,甘甜不滋腻,在熬制过程中没有任何防腐剂,增稠剂,香精色素的添加。 以上这3种小果子,我们夏季可以经常吃一吃。 |
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