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养生保健

立夏将至:用72天时间,从根源排寒排湿

养生保健佚名2024-04-21

每年夏天的开始蝼蛄的叫声总会如约而至,在池塘边,草丛里,此起彼伏,宣告着夏日的炎热。雨水渐渐变多,湿气重,蚯蚓破土而出。王瓜的藤蔓快速生长,全力进入生命的旺盛时期。

这样才能让身体的阳气升发得更好,身体才不会因寒生热,体内寒气重,我们很容易上虚火。《黄帝内经》曾说:“今夫热病者,皆伤寒之类也......人之伤于寒也,则为病热。”故此,夏季第一件养生大事,便是先排寒!

而且随着毛孔打开,外界的寒湿也容易进到身体中,无论是空调,还是吃一些寒凉的水果,都容易让我们的身体寒上加寒,所以在这72天的时间中,我们更要守好身体的阳气,莫让寒邪钻了空子。

那么如何在这72天的时间里,把体内的陈寒排出,又能把体内的阳气固守住,不耗损呢?

夏天多晒太阳是我们升阳祛湿最简单的方法了。人禀天地之气生,四时之法成,人的阳气也有着同样的规律,要想让阳气旺盛起来,就离不开太阳。

站在太阳光下,晒晒我们的头顶,后背,晒晒腿脚,把我们体内的寒气发散出来,同时把阳气补进身体中。特别是体虚寒,阳气不足的朋友,不要怕见太阳。

晒完之后再喝上一杯温开水,帮助体内身体的毒素排出,会觉得特别舒服。倘若所在的地区一直阴雨不断,那也别慌,我们可以隔三差五贴一贴三伏贴,同样能帮助身体驱寒,补阳气。

按照传统熬制工艺,搞成,里面草本植物中的精华都融于在这黑黑的膏滋之中,浓稠,带有浓郁的草本味道,摊涂在无纺布上,切成一块一块的敷贴,方便我们贴在身体各个部位。

操作简单,老人和小朋友都能一看就会,而且省时省力,一撕一贴不到10秒钟,就能舒舒服服的养好阳气。贴在身上很轻薄,不影响咱们平时的工作或是干活哦。

除了晒太阳,我们也可以从厨房中去寻找方法,民以食为天,饮食是最好的养生帮手,选对食材,无论是驱寒还是补阳,都会变得得心应手。

花椒不但能排寒,还有非常好的祛湿作用。在宋朝有句诗文写道:“椒酒难医百病身。”花椒酒在古代是用来辟邪祛病的,倘若连花椒酒都挽回不了的身体,那真的是无药可救。可见古人对花椒有多么看重。

而且花椒的使用非常方便,我们平时炒菜的时候,先不要烧油,先用干锅把花椒炒一下,等到花椒的香味出来了,再放油,小火把花椒炸一下。

而且不但花椒能排寒,花椒芽也是一种含有丰富蛋白质和膳食纤维的蔬菜,能暖胃散寒,特别适合经常胃疼,胃胀气,打嗝的人。而且花椒芽含有挥发性的植物油,可以杀菌抗菌,今天就分享一道用花椒和花椒芽制作的美食。

准备适量的花椒芽和花椒,玉米淀粉,食盐,清水,食用油。花椒芽洗净后切碎,取一个大碗把花椒芽和玉米面放入碗中,加入擀碎的花椒,如果吃不惯可以放一些花椒粉,加入一点食盐和适量清水搅拌成糊糊。

花椒除了吃,还可以用于敷身,意思就是敷在我们身体受寒的部位,可以驱寒祛湿,最常敷的部位就是肚脐,这里是我们元气的门户,也是寒气容易侵袭的地方,稍微不注意就容易着凉。

南怀瑾大师提倡的脐灸法,也可以叫肚脐贴。

1. 吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛;

3. 怕冷,经常手脚发凉;

5. 脸部、头发爱出油;

7. 抵抗力弱,容易受寒。

材料:制作使用方法:注意事项:

次日起床就取下来,最迟也要在10点前取下。不要贪心,贴太久反而适得其反。

不要觉得这个贴着没什么感觉,也不热就小瞧了它,这三种材料都是疏通身体,驱寒散结的好物,尤其是艾绒,对于补阳,祛湿,排寒,通络都有不错的效果,即使不用火气熏烤,效果也不差。

花椒温中散寒,能够温暖我们的脾胃,像是肚子摸上去凉冰冰的,很寒,就可以用一些花椒,祛湿止痛。

如果懒得自己动手制作,也可以选择这种现成的肚脐贴,一撕一贴,方便省事,配料除了艾绒,花椒,桂圆外,还添加了酸枣仁和枸杞。

每一颗小球都用蜡纸包裹好,之后密封在玻璃瓶内,方便储存,不易受潮,我们自己制作时也要注意,保存一定要密封,避免受潮后效果流失。

每天睡前贴一个,刚开始可能会出现拉肚子的情况,这是身体在排湿寒,属于正常的,坚持一段时间就没事了,基本频率控制在贴三天停一天,最好实在脚心涌泉的位置也各贴一个,效果更明显。

如果吃不惯花椒麻麻的口感,也可以用生姜来代替。生姜驱寒祛湿的作用并不亚于花椒。

后来民间也有句俗语,叫饭不香,吃生姜。生姜开胃,可以提升我们的食欲,其实关键就在于生姜能够排寒健脾,振奋脾胃的阳气,如果胃里都被寒气包裹,动不动就胃疼,胃胀,那自然一点食欲都没有。

而且吃姜还有杀菌的作用,像我们夏天喜欢吃凉拌菜等,可以切点姜末进去,既能中和蔬菜的一部分寒凉之性,还能防止一些细菌进入到身体。

仔姜炒鸭

准备半只老鸭,剁成小块清洗干净,准备两大块生姜,切成片。再准备一把干辣椒和少许花椒,配菜可以根据自己的口味选择,芹菜,或是白萝卜都可以。

姜糖片

准备一斤的生姜和一斤白糖,姜选嫩姜,这样做出来辛辣味不重,纤维也少。把生姜去皮,洗干净后控干水分,切成薄片,倒适量的白糖,混合均匀后腌制2小时,这样生姜更入味,能看到许多溢出的糖水。

之后装出来晾凉冷却,密封保存,随时随取。我们在做姜糖片的时候,生姜一定要去掉表皮,这样口感才好,一般姜片的厚度在2~3mm,不能太厚,口感会差,太薄腌制的时候又会缩水,甜度可以根据自己的口味来调整,白糖也可以换成红糖。现在天气热,炒好的姜片最好放在冰箱冷藏,避免融化。

做姜糖片的关键就在于火候的掌控,火候小了,炒出来的太甜太腻,可能挂不出糖霜,炒的火大,又会发苦发黑,所幸有了这款出自老师傅之手的糖冰姜,甜甜辣辣的,十分开胃。

炒姜的师傅也有着十几年的经验,对于火候的掌控十分精准,什么时候该炒糖,什么时候放姜,什么时候收汁,什么时候关火,都有讲究,这样炒出来的姜片才能挂满糖霜,十分均匀,吃在嘴巴里,甜度刚刚好。

这款糖冰姜甜辣爽口,连家里小朋友都喜欢吃,而且喜欢喝红糖姜茶的朋友,还可以取上4~5片红糖姜片,倒入沸水,撒上几颗枸杞,一杯暖乎乎甜丝丝的红糖姜茶就做好啦,简单方便。

如果是中老年人,不喜欢吃这些甜丝丝的姜糖片,也可以每月做上一次醋泡姜,酸辣开胃,驱寒祛湿。尤其是在夏天,每天早上吃上两三片,不知不觉体内的寒气就散了。

传统的醋泡姜配料只有生姜,醋,食盐和纯净水。我们也可以根据自己的口味添加一些白糖或是生抽。

仔姜不用去皮,清洗干净后控干水分切成薄片,用食盐腌制1小时。之后挤出水分,放到一个干净的玻璃瓶中,依次加入冰糖和清水,醋要淹没姜片,之后盖上盖子冷藏3天左右就可以吃了,一小瓶可以吃上一个月,每天早上2~3片,搭配着米粥或是馒头一起吃,也不要多吃。

懒得自己动手做的朋友,也可以试试这款用铜陵白姜腌制的醋泡姜,鲜嫩脆爽,一口咬下满满的汁水,辛辣味儿也小,家里的老人特别喜欢,早上搭配着米粥或是面食一起吃,特别开胃。

我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。

老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。

推荐每天早上和早饭一起吃,早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气,一大早就胃口大开的感觉太爽了,嚼一嚼,姜和醋的味道完美结合,很脆很香。

为了保证醋泡姜的脆嫩口感,生姜出土后,经过简单的修剪姜芦,就拉去工厂制作加工,而且没有杂七杂八的添加,不破坏白姜天然的滋味。配料只有白姜,老陈醋,食盐,白砂糖和清水。之后装进灭菌消毒的玻璃瓶中,密封保存。

最后再提醒大家,买回来的生姜吃不完一定要放在阴凉通风处,想要保存的更久,可以用花盆装满沙子,把姜放到沙子里,沙子一定要干燥,之后在放到阴凉通风处,可以保存好几个月。

注意,生姜变黑则表明腐烂变质,不可食用哦。