清明前，“草中钻石”抓紧吃！祛湿气，健脾胃，这样用事半功倍

那除了大家最熟悉的青团之外，艾叶入食还有哪些吃法呢？

食材：艾叶10g，鸡蛋2~3颗，山楂30g，生姜15~30g

艾叶可通经活络，生姜可驱寒活血，山楂能消食健胃，这三者搭配煮出来的鸡蛋，能温阳祛湿、健胃暖胃。

艾叶粑粑：健脾和胃

做法：选取清明前后的嫩艾叶，将其煮熟后捣碎，与糯米粉混合做成糍粑，内包裹上花生、芝麻、白糖制作而成的馅料，底下垫上柚子叶，入锅蒸熟即可。

这个艾叶粑粑是“百岁夫妻”董茂瑞爷爷和黎凤英奶奶的“长寿三宝”之一。其中的艾叶可以温中补阳气，祛阴寒之邪；糯米粉滋补脾胃、益气养血；馅料中的芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥；花生可补血养血延缓衰老；柚子叶则有助于醒脾健胃、润肺清肠。

艾叶韭菜盒子：行气活血

做法：锅中不放油，将虾皮炒至微黄，盛出后再倒少量油炒制鸡蛋。韭菜切成碎末，加少量油、炒好的鸡蛋、焙干的虾皮、盐、白胡椒粉搅拌均匀，制成馅料。将艾叶打成汁，加入面粉中和成面团，醒发好后擀成面皮，包上馅料，入锅煎熟皆可。

艾草除了吃，另外一个最普遍的用法就是艾灸了。如果吃不惯艾草的味道，或是觉得烹制食物太麻烦，又不想吃外面这些含有添加剂的艾草食品，也可以做做艾灸，同样能帮助身体驱寒温阳，通经络，化瘀活血。

艾叶性温，乃纯阳之性，加之点燃熏灸，可使热力深达肌层，温气行血。可以说艾灸是体寒宫寒的克星。

隔姜灸则是把姜切厚片，用牙签扎满小孔，在姜上放置艾绒点燃。一般隔姜灸的部位多见于腹部，背部，这些比较平坦的位置。

其实春天，不适合这么重的火力去灸，适合温灸，温煦我们的身体，慢慢去瓦解体内的陈寒，这样身体也能吃得消，体质虚弱的朋友也适用。

我经常在用的就是这两个，一个是白天用的肠胃贴，在补阳驱寒的同时，还能调养一直都不太好的脾胃。另一个是晚上睡觉用的肚脐贴，特别方便。

干姜温中散寒，回阳通脉，经常肚子摸上去凉凉的，就用它。

苍术燥湿健脾，吴茱萸是散寒的。鸡内金化瘀清积，砂仁行脾胃之气，而且行气的力量也很温和。陈皮是破之气的，同时还能健脾化痰。

而且贴在我们肚子上，外出，应酬，出差都可以，丝毫不耽误我们工作生活，非常安全，也不用担心艾灸时，艾灰掉落烫伤皮肤，之前传统艾灸，每次精神都要高度紧绷，生怕把自己给烫了，有了这个肠胃贴，贴上就不用管了，等八小时后记得撕下来就像，而且除了孕妇都能用。

如果对里面的草本有过敏者禁用哦，或者选择配料更为简单的肚脐贴，里面的成分简单，而且还是国学大师南怀瑾先生所推崇的养生方法。

而且这个肚脐贴可以自己做，只需要准备散养材料就可以，艾绒，花椒和桂圆，艾绒（我用的是南阳三年陈艾，效果更好，补阳散寒的劲头更大），桂圆肉（这个不用拘泥，买点干桂圆，把核去了），花椒（这个家家户户都有），比例为1:1:2。

塞到肚脐后，可以用医用贴封住，或是用保鲜膜，创可贴都可以，根据自己皮肤敏感度来决定。

特别适合咱们体寒又阳气不足的人，而且非常温和，这么一个小球，在睡觉的时候，持续向体内输送阳气，把一些陈寒，慢慢瓦解，靠的是长久的调养，不是那种非常猛的作用，往往身体会吃不消。

如果你也有以下几种情况，就用下面方法调理下身体吧。

1. 吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；

2. 脾胃虚寒，长痘；

3. 阳虚怕冷，经常手脚发凉；

4. 腹部凉，宫寒；

5. 脸部、头发爱出油；

6. 睡不好，且舌头两侧齿痕重；

7. 抵抗力弱，开空调容易受寒。

所有的小球都用蜡纸包裹好，放到玻璃罐中密封保存，每一瓶都配备了无纺棉贴，透气性好，如果皮肤过于敏感，建议可以用纱布或是保鲜膜代替。

睡前贴下，起床取出，丝毫不耽误，甚至贴在身上都没有什么感觉，很轻便，也方便咱们出门携带，小小的一颗，阳气十足。（注意：孕妇禁用）

艾叶这种蕴含满满阳气的植物，体寒的朋友在春季可千万别错过啦，可食可用，堪称寒气克星！