适合春天吃的食物!不伤脾胃不生湿,养好脾胃、升阳气
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这时候吃点什么,能让身体开心,养好脾胃,还不生湿气呢? 春天多吃蔬菜,特别是芽菜。蔬者,「疏也」,帮助我们在春天疏通气机,蔬菜常青绿,绿色对应肝,可以疏肝气,清肝热,亦可清肠道,通便便。 此时多吃它,大益人心,温阳又不上火 韭菜是宿根植物,冬天营养回流根部。头一茬韭菜在越冬时得到了地气的充 分滋养,初春时又最早接受到天气的温煦,这时候的韭菜最鲜美,也最养阳。 配上芽菜的韭菜真是超级美味,春天,也是吃芽菜的季节! 冬天我们吃萝卜,萝卜白色入肺,又行 气,因此可以降肺气、清肺火来化痰。而茼蒿呢,有一种菊科植物特有的清香,也是脾胃在春天喜欢的味道,芳香健脾,脾胃好了自然化痰。 吃火锅必点茼蒿或是蒿子秆,芳香满口,解腻消食。日常简单的茼蒿汤,养脾胃,化痰湿。 春天本身就是喝粥的季节,《千金月令》中说:“正月宜食粥”,说的就是现在,正月肝旺而脾胃虚弱,而粥是易消化的食物,对脾胃有很好的滋补作用。加上一点「养脾胃,消痰饮」的茼蒿,真是再好不过。 方法: 2.粥熬好后,放茼蒿,姜末,枸杞,充 分搅拌,再沸腾之后即可出锅。撒一点盐和香油会都好吃。
吃生机勃勃的芽菜:豆芽,花生芽,香椿芽,苜蓿芽,豌豆尖,豌豆苗等等。 一大波养血的食物,此时正适合 春季要想肝疏泄有度,一定要保证肝血充足,春天可以多吃一些大枣、桑葚,桂圆肉、乌鸡、葡萄干、枸杞、菠菜等补 血养血之物,如果最近常有头晕、眼睛干涩、睡觉多梦等阴血不足情况,更要常吃多吃。 这样吃果子最滋润,润 燥养血全靠他们了 黑发明目:《滇南本草》:益肾脏而固精,久服黑发明目。头发需要肝血。 通气血:《本草拾遗》:利五脏关节,通血气,捣末,蜜和为丸。 这样的人最适合桑葚 眼睛干涩:眼睛老了,人就真的老了,当你的眼睛干涩血丝多,失去了清澈感的时候,用这一抹深渊紫,最能滋润眼睛。 |
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