这3种食物,越吃湿气越重!提前预防,春夏尤其要少吃!
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外湿主要受自然环境和生活环境的影响,春天,降水增多,湿气渐重。而内湿的产生和脾胃运化能力下降有关,大家一定没少吃肥甘厚味的大鱼大肉,更易生湿。 专家告诉我们,预防湿气加重,有三种食物要少吃。 甘入脾,虽然能补脾益气,但同时也会助湿。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多食物对于有湿气的人来说,不适合吃。 02、生冷的食物 天气逐渐升温,不少人开始吃起了凉拌菜。对于脾胃本身就比较虚弱的人来说,最好先用热水焯一下,采用温拌的做法,可以去除部分凉性。
03、油腻的食物 小编给大家推荐有助于祛湿健脾的几种食材,不仅适合普通人用来养生保健,对于因湿致病、身体浮肿的人群来说,也是很好的食疗佳品。 我们都很熟悉红豆薏米的组合,其实绿豆和薏米搭配也有很好的效果。
健脾渗湿、清热利水的功效。薏仁降血糖的作用。 《药典》说山药归脾、肺、肾经,这才是养肺的正确姿势,色白入肺之余,既补养了后天之本脾经,又照顾到先天之本肾经, 所以山药的补养是由内而外的,并不是虚假繁荣表面美好。肾养好了精神就足,脾养好了气血就旺;肺朝百脉,肺养好了,补足的气血才能真正通达到每个细胞每个毛孔。而且性味平和,体质寒热都适合。
食材准备:小米50克、山药1根、清水适量 1. 山药切小段洗净上锅蒸熟,蒸到筷子很容易戳进去就熟了; 3. 山药蒸熟去皮碾碎,把山药泥倒入小米粥中; 5. 喜欢甜的可以加点红糖,撒点枸杞,健脾养气血。 芡实,是《神农本草》中记载的上品药材之一。而上品通常服用对身体是无毒的,具有补养作用,可以久服,使人延年益寿,是故可以久吃的药,现在也属于药食同源之中。
宋代的大文豪苏东坡对芡实就“情有独钟”!苏东坡是宋代大文豪,又是美食家兼食疗专家,直到晚年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷。他对食疗养生颇有研究,著有《苏东坡养生集》传世。他的养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异:时不时取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。
如果有慢性腹泻的毛病,肚子里有水流动的声音,舌体胖大有齿痕,还有吃的少没食欲,头晕,四肢酸懒无力,心慌,夜尿多,大便不成型,或腹泻长期不愈。就可以用芡实和莲子,再加上白扁豆各15g,搭配小米煮粥喝。 这个糕是用糯米、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、芡实、山楂、红枣这几种的食材做成的。
茯苓:用以渗水利湿,使人能阴阳可得平补 山楂:专门行气消食,令脾胃得以加快运化 麦芽:防食积而不消、脾虚令食欲太过少却 鸡内金:主健脾消食,增强胃理,平和阴阳 薏苡仁:解脾止泄,令体内淤积散尽而不伤 但光有好的原料还不够,制作工艺也是很重要的,要保证其中的营养不流失,同时还得兼顾口感,找到好的比例搭配。 像是我们偶尔外面聚餐放纵一下,就可以来上一块。如果早上来不及吃早饭,吃两颗垫垫肚子也是不错的。
扁豆:扁豆和中药中的白扁豆功效相似,有助于健脾祛湿。 |
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