身体越来越虚!多吃这3个小种子,尤其是脾胃不好,气血差的人
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春季,气候忽寒忽冷,难免会伤了津液和精血,这样到了春天身体津液不足,身体更容易干干巴巴,越来越虚。
第一种:甜杏仁 犹记得在《红楼梦》里曾看到这样的描述:“又上汤时,贾母说道:夜长,觉的有些饿了。凤姐儿忙回说:有预备的鸭子肉粥。贾母道:我吃些清淡的罢。凤姐儿忙道:也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的。贾母笑道:不是油腻腻的就是甜的。凤姐儿又忙道:还有杏仁茶,只怕也甜。贾母道:倒是这个还罢了。”
甜杏仁的滋润,是深入五脏六腑的,保护柱我们体内的津液,不被燥气所伤。尤其是爱吃辣的朋友,在吃火锅撸串的时候,别再喝那些冰冰凉凉,实则只会伤胃又不能滋阴的果饮汽水了。喝点杏仁露,又解辣,又润燥。
分享一道杏仁露的做法,脾胃差的朋友也能放心吃哦。 之后准备一个豆浆机,把所有的食材放进去,按照豆浆的步骤交给机器来制作就可以啦,是不是超级简单!
注意,我们一定要选甜杏仁,别选苦杏仁哦,在《甄嬛传》里有这么一个片段,安陵容见甄嬛最后一面的时候,就在吃苦杏仁,之后灸香消玉殒了,苦杏仁是有微毒的,遇水更甚,过量食用很危险哦。 第二种:绿仁黑豆 黑豆中含有丰富花青素,维生素E,膳食纤维等营养物质,而且又被誉为“肾之谷”,我们很多人喜欢早上喝豆浆,一般都是黄豆浆,黄豆补脾,也不错,但挑选时候要注意,很多黄豆是转基因,如果担心选不好,可以买黑豆榨豆浆,黑豆目前还没有转基因的哦。 只不过黑豆比较硬,除了榨豆浆喝,很多人都会炒着吃,但是硬硬的中老年的牙齿吃不消,以及风靡一时的黑豆煮水,其实营养大多还在黑豆中,水里的营养并不多,与其黑豆煮水喝,还不如榨豆浆。 准备一斤绿仁黑豆,再准备沙苑子,白蒺藜,石菖蒲,炒杜仲,补骨脂,八角,核桃仁各6克。先把除去黑豆以外的草本加水煎煮,用砂锅或是陶瓷锅,不要用铝锅铁锅,这些草本泡上小半天,开始煎煮,大火烧开转小火煮半小时,把这个汤汁过滤出来。 法制黑豆全家老少都能吃,无论家里是有工作的,上学的,记性不好的,全都能吃。这个做法来自国医雷雨霖,雷老如今九十多的年级,眼不花耳不聋,他把这个做法公开出来,就是想要帮助咱们更多人。 醋泡黑豆做起来就简单多了,只需准备绿仁黑豆和老陈醋(怕酸可以用香醋,但一定要天然酿造,无勾兑的) 注意不要倒满,要留出一定空间,黑豆吸饱醋是会膨胀的哦。如果中途醋被吸完了,可以再添加一些新的醋进去。 如果担心自己泡味道太酸,我们也可以尝尝看这款醋泡黑豆,是经过精心调制,营养搭配的哦,而且无添加,没有防腐剂,搭配的食材更丰富了。
用的是山西正宗老陈醋,天然酿造,食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和,能够很好地增鲜和融味。而荆条蜂蜜,蜜色泽艳,气味芬芳,口感甜而不腻,是我国四大名蜜之一。
可以早晚各吃一次,每次5~10粒就可以了,也不要多吃哦。 不知道大家到了春天有没有下图这种情况,感觉这就是我和我朋友的真实写照。 黑芝麻有“长生之食”的美称,味甘性平,入肾,补益精血,《神农本草经》将黑芝麻列为上品:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”煮粥的时候顺便撒一把黑芝麻,香喷喷又养生,也可以撒在酸奶里,或者炒熟碾碎后做成芝麻糊。
彭鑫博士曾经调养过一位司机师傅,这位师傅肾气非常弱,每天弯腰都很困难,他建议这位司机师傅用黑芝麻炒盐每天服用一两,一个月后面色恢复,腰不疼了,黑芝麻是平性的,芝麻盐这种可以长期吃,平时夹在馒头里,吃着也是喷香。
芝麻盐做法也很简单:准备黑芝麻一斤,洗净,放锅内小火炒熟,炒的时候要注意,不停地翻炒,防止炒糊;炒好以后稍微凉一下,不烫手就可以装入保鲜袋内,用擀面杖来回擀压,直接擀碎且闻到香味为止,也可以用石臼捣成细末,如果家里有料理机,直接放料理机中打碎;倒入大一点的容器内,撒入少量的盐充分搅拌均匀即可,盐要趁热放,方便渗入融化。
若是想要方便一些,还可以每天吃上两颗黑芝麻丸。在晋朝道医葛洪的《抱朴子》一书中,就有这种炮制方法的记载:“芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸。”
而且配料只有黑芝麻和蜂蜜,没有杂七杂八的添加剂防腐剂,吃着都是满满的营养,芝麻经过这么多次的蒸晒,微微发酵,口感上有些苦涩,用蜂蜜调和一来可以中和味道,使芝麻更甘甜润泽,二则蜂蜜很粘,利于把散落的芝麻搓成蜜丸,便于保存。
这款九蒸九晒黑芝麻,老幼皆宜,孕妇也可以放心吃,黑芝麻含钙也高,很适合作吃,蒸晒黑芝麻的都是几十年经验的老师傅,对于火候和温度的掌握,炉火纯青,掰开之后能看到非常绵密细腻的芝麻。
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