春分将至：调理身体的最佳时间，不要错过老天给的好时机

意思即惊蛰后十五日，春分便至，那时星斗朝卯，而春分之所以有个分子，是因为春分之日时，春季既已过去一半，而分即分开一半的意思，所以春分之名便由此而来。

此外春分一至，那么接下来的日子里，日照时间也将慢慢变长，而随着日照时间的变长，气温也将迅速上升，可虽说如此，但是在春分时节中，乍暖还寒的倒春寒现象依旧频繁，且加上阳气滋长，蚊虫、病邪亦将卷土重来，因此在春分时节，我们的健康养生工作又将如何进行呢？且听下文细细讲解。

春分一候：元鸟至

此时忌讳：小儿赖床：《吕公忌》曰：“是月令幼小儿女早起，避社神，免至小儿面黄。”

春分二候：雷乃发生

此时忌讳：纵欲过度：《养生论》曰：“是月雷发生，戒夫妇容止。”

春分三候：始电

此时忌讳：吃生食冷：《养生论》曰：“是月勿食生冷。”

如《春秋繁露》所言：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”也就是说，春分的节气因为阴阳二气暂时融洽的缘故，所以自带平衡与平和的属性，也因此，对于春分后的一年来讲，便也预示着一个“好兆头”，故而如果能在春分之时，以和为主来调养身心那么便能使身体各方面的协调能力获得提升。

因为春风阴阳平和的缘故，所以此时便不宜吃太热或者太冷的食物，另外居家烹饪之时，还需留意各类蔬食的食性用途，以做巧妙的搭配，而春风二三月间，最宜吃的菜，便当为韭菜莫属了。如《千金方》有：“是月宜食韭菜，大益人心。”一说。

可到春分之时，却已为仲春之月，彼时肝气气性旺盛，故而不用过于专注，倒是这身中肾脏，倒是气性有所衰弱，加上肝气旺盛的同时，脾脏便也会被其压制，所以春分饮食便得在健脾胃、理肾水上多下些功夫，也因此，春分之时，那些萌芽豆种便是必不可少。

但豆类做法繁多，这里只推荐两种家常做法给各位，第一是三黑粥，第二则是醋泡豆；先说这个三黑粥的做法：

第一步：将黑豆，花生，黑芝麻，黑米，糯米倒入碗中，用清水浸泡一晚（天气热的话要放冰箱冷藏泡）

第三步：煮好后加入红糖和枸杞再煮两分钟即可出锅。

除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。

主料：黑豆、醋适量。

1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。