陈皮和它是绝配！春天这样喝，护肝排毒，去痰湿、养脾胃

陈皮味苦、辛，性温，有理气健脾、燥湿化痰的功效。即使不作为药用，平常拿来食疗也是极好的。

不论泡茶、煲汤、炖肉、还是做甜品，都离不开陈皮。

1、修复肠胃，改善积食

另外陈皮中含有的挥发油成分，可以温和地刺激我们的胃肠道平滑肌，排除肠管内积气。

2、镇咳祛痰

3、缓解机体炎症

4、降血脂，恢复血管弹性

5、疏肝理气，改善情绪

陈皮虽好，也有食用禁忌

② 在服用药物时，也不要喝陈皮水。以免陈皮水影响到药效，尤其是对于酶的活性有很大的影响，所以不建议饮用。

陈皮＋山楂

山楂则属于消食类药物，味酸、甘，性微温，归脾胃肝经，可轻松解决积食不化等恼人的胃部疾病，同时对于活血散瘀也有很好的效果。

陈皮 普洱：下气通肠

一片陈皮，煮一会儿，然后用来泡茶：

经常便秘的同事这样形容她喝普洱的奇妙感受：「暖暖的一杯下肚，没五分钟我就感受到了肚子里气机的翻滚，有种气流在肚里自己通运的感觉，胀鼓鼓无法漏气的肚子，像是打开了一个通道，气扑簌簌的开始往里往下走，有种舒了口气的感觉。没一会儿我就想去厕所了。」

普洱茶从生到熟，既有生茶祛风解表、清头目之功，又兼备熟茶下气、利水、通便的沉降功效，所以被誉为一种攻补兼备的良茶。配上燥湿理气的陈皮，顺气理中之力很强，能散、能泻、能温、能补。

《本草纲目》记载：「山楂，化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血胀痛。」

可以用陈皮一瓣，山楂10克，加水煮开后再小火煮20分钟，早晚各饮一杯！

方中山楂、麦芽可以消食健胃，行气散瘀，消胀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食。

大枣、蜂蜜甘补脾土（脾在五行中的属性），调和味道，甜甜的。借助山楂的能量，健康瘦，皮肤也能干净透亮。

红豆补心血又能泻心火，莲子是清心火，养心神的，还能补脾，春季非常适合吃莲子，陈皮理气化痰，燥湿醒神，很适合春季浑浑噩噩，疲乏的我们。