越吃气血越虚！未来30天少吃这2类食物

在饮食养生的问题上，我们可以借鉴药王孙思邈的养生经验，唐代药王孙思邈，幼年时体弱多病，后来立志学医，济世救人，不仅成为了一代养生家，更成为了老寿星。

在春季后半季，《孙真人摄养论》中明确记载了：“二月肾气微，肝当正王。宜减酸增辛，助肾补肝。宜静膈去痰水，小泄皮肤微汗，以散玄冬蕴伏之气。勿食黄花菜、陈醋、菹，发痼疾。勿食大小蒜，令人气壅，关膈不通。勿食葵及鸡子，滞人气血，冱精。勿食兔及狐貉肉，令人神魂不安。……仲春气正，宜节酒保全真性。”

仲春时节，肝气旺盛，水生木，那么对于水的耗损就会比较大，与水对应的脏腑是肾。所以孙思邈会提出，“二月肾气微”故此，我们在疏肝的同时，也要护肾气，养肾精。

春季肝气旺，很容易让人滋生火气，加上气温时升时降，本来升发好好的阳气，被这寒风冷雨直接给打回来了，所以很多人身体都觉得憋得难受，燥热重。

但鸡属于木畜，有风木之性，能煽动我们体内的火气。徐文兵说鸡肉甚至比羊肉还要热，现代人身体常常有虚火，吃了鸡肉很容易动风生热，煽动肝火，如果有湿疹、咳嗽等病根，也很容易被这一顿顿鸡肉给勾出来。

而且在《孙真人逐月养生事宜》中也说：“勿食鸡子，令人终身昏乱。”不光是鸡肉，鸡蛋我们也要少吃，鸡蛋虽然营养丰富，但是片滋腻，容易导致气滞，而且也是发物，容易影响我们的情志。

季春时节：少吃酸类制品，常吃辛味食物

比如腌制的酱菜，番茄，陈醋，橘柑类食物等，并且稍微吃一些辛味，发散一下，抑制过旺的肝气。

这些食物，辛香可口，春季摆上桌

春季第一食：韭菜

韭菜中含有植物性芳香挥发油，会散发出强烈的特殊气味，这种辛香之气，有利于行气导滞，疏通我们身体的气机。

很多人吃韭菜都是喜欢它的刺激气味，这股味道还有杀菌消炎的作用，不过虽然春季韭菜鲜嫩，但是体热的人还是要少吃，比如口干舌燥，喉咙肿痛，便秘的朋友，适量吃，不可多食。

香菜常常是作为配菜出现的，洒在菜品或是汤上，起到画龙点睛的作用。其实香菜性温，能发汗透疹，养胃下气，而且春天吃香菜还能发散我们体内的寒气，特别适合现在忽冷忽热的时候吃。

很多朋友每当自己受寒了，感冒了会煮上一碗姜糖水来喝，发汗，觉得浑身很舒服。其实香菜煮水也有解表散寒，散热的效果，适合风寒引起的发热，一般在不出汗的情况下使用，半斤香菜三碗水，熬煮即可。

但是香菜味辛，长期吃会耗损气和精神，引发气虚，所以要适量食用。

提到辛味食物，那一定不能少了姜，姜性温味辛，可以祛除我们身体的寒气，吃姜后，我们后背都会微微发汗，这是有发散之性，帮我们排出体内的浊气，浊物等。

我们春季吃姜，目的更多的是行散，疏散自己过旺的肝气，发散出自己体内淤积的毒素，浊气等，因此还是推荐选择生姜食用。

只不过生姜的味道很多人觉得过于辛辣，吃不惯，其实正是这股辛味的发散性很强，如果实在吃不惯生姜，分享一个生姜做法，甜丝丝的，小朋友都喜欢吃。

姜片加入适量的水浸泡1小时左右，可以把生姜的辛辣汁水泡出来一些，吃着没那么辣，姜的辛热性也没那么重；姜片挤掉水分，加入白糖混合，腌到白糖融化，姜片变软，把腌好的姜片倒入锅中，大火煮开，不用格外加水，等到锅中糖浆变少，结晶时转小火，不停翻炒，炒到姜片挂满糖霜即可。

尤其是寒湿、阳虚的朋友，加上红糖姜片的温热，内外夹击，可以把体内的陈寒积聚赶出去。如果你总是手脚凉、腰腹凉，胃口不好、大便不成形的话，对着镜子看看舌头，要是舌头的颜色偏淡，舌苔也偏白厚，每天吃3片红糖姜片。

如果觉得自己烹制麻烦，也可以试试这款现成的红糖/白糖姜片，生姜用的是铜陵特产，白姜，它的特点是鲜嫩多汁，素有中华白姜的美誉，被乾隆皇帝称赞道：“白如雪、凉如冰、甘辣醇和，有冰玉之美，食后有隔夜留香之感”，并把铜陵白姜列为岁贡。

口感鲜嫩的生姜，出土后就要立马被拉到工厂加工制作。

薄薄的姜片裹满了糖霜，入口甜丝丝的，等这层糖霜融化口，姜的辛辣味就涌出来了，但白姜本身的辣味就不重，咀嚼后这股温热的感觉从喉咙一直到我们的胃里，暖暖的特别舒服。

春季第四食：黑芝麻

黑芝麻属于种子，种子蕴含着非常大的能量，自然界的很多食物，都是由一颗小小的种子发芽生长，生命精华都浓缩在这里，吃种子，便是把能量都吃进了肚子里。

黑芝麻被誉为“五谷之冠”，营养丰富，而且价格不贵，很多人黑芝麻都是从小吃到大的，但是却不知道的是，黑芝麻表面有一层保护壳，这个东西不弄破，我们身体很难吸收进黑芝麻中的营养。

喜欢吃芝麻的朋友可以试试这个自制黑芝麻脆皮，香脆掉渣，越嚼越香。

刚烤出来的芝麻饼有点软，稍微放置一会儿就会变得脆脆的，如果懒得自己制作，也可以试试这款开袋即食的黑芝麻脆饼，超级香醇浓郁，一口咬下去满口都是芝麻香。

制作前也是经过大火翻炒的，这样不光能祛除黑芝麻本身的燥热，还能把那层硬壳给碾碎，便于身体吸收，我们选用的是山东优质的黑芝麻，饱满泛着油光，炒熟的黑芝麻和鸡蛋，蜂蜜充分搅拌，让味道融合。

之后在经过烘焙，在烤的期间就能闻到焦香的芝麻味儿，十分诱人。轻轻一掰就碎，蜂蜜的甘甜能够很好中和黑芝麻原有的淡淡苦味，吃着吃剩下芝麻的醇香和蜂蜜的清甜，一口咬下十分酥脆，越嚼越香！

季春时节，少吃酸味食物，少吃鸡肉一类的酸味食物，适当增加辛味，帮助我们身体发散，养好肾气肾精。