春天最养人的3个食物，任何脾胃不舒服，照着吃就对了

俗话说：“民以食为天，人以脾胃先”。

明末医家孙文胤说：“脾胃一伤，则五脏皆无生气。”意思是脾胃好，才能吃得香，拉得顺，吃进去的食物才能变成气血，供养五脏六腑，脾胃不好，五脏六腑的功能都会变弱！

可脾胃就像个“千金大小姐”，冷了不行，热了不行，油了不行，腻了不行，撑了也不行，更不能气它，吃软不吃硬！

稍微不注意，脾胃就让你不舒服：比如胃痛、吐酸水，恶心呕吐，拉肚子、便便不成型，没胃口、肚子胀、口臭、便便不通、嘴里黏腻、痰多、舌苔厚腻......

所以，初春我们要注意养护脾胃，早晚记得加衣保暖，少吃生冷寒凉、油腻甜腻、辛辣刺激、干硬不好消化的食物，吃脾胃喜欢的东西！

那么脾胃最喜欢什么呢？

今天给大家介绍3个脾胃最喜欢的食物，春天吃它们，养脾胃、补气血、脾胃不舒服的时候吃也很好，所有人都适合！

宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述了一个关于姜的小故事：

姜，因为助阳，所以抗衰。人的命，并不是空调给的，而是阳气给的，姜温养阳气，而养生就是养阳气，当一个人阳气足，元气满满的时候，自然不容易衰老。

醋呢？

若论养生，这两个食物，绝对是「上品」。

姜 醋，强强联合，便是醋泡姜。醋是收敛的，可以收敛姜的生发之气，让原本辛散的姜变得平和起来，姜温阳的性质还在，却避免了上火。更可以：

国医大师路志正爷爷一直坚持吃醋泡姜，原因便在于养好后天。

脾胃阳气充足，运化食物的动力就充足，阳气充足，人的湿气寒湿也就散的快，就像是太阳出来了，云开雾散，山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了，才有力量去祛除湿气。

醋中含有醋酸，不仅可以抑制脂肪合成，还有助于脂肪的燃烧，特别是内脏脂肪的减少。而姜呢，生姜中有很多姜辣素，可以抑制脂肪的囤积，人们用小白鼠做实验，发现姜辣素可以抑制脂肪囤积和血糖上升。

难怪我最近吃醋泡姜之后，到了中午都不觉得有那么饿了，姜让人胃口大开，而每天早餐都固定几个内容，并没有增加饭量，血糖上升的缓慢，饱腹感增加了。

中里巴人认为：醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

·脾胃虚寒

·特别容易感冒

·受凉胃痛

·寒湿之人（有白苔重的人，吃了醋泡姜，舌苔变得史无前例的干净）

·预防心血管疾病（路志正爷爷有90岁的人，40岁的心脏之称）

早上就吃三片，酸的过瘾，辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要过量。

因为太好吃，晚上忍不住又吃了两片，发散之力收敛，而不会有太多升阳兴奋的作用，晚上也睡得很安稳。（不过对于神经比较敏感的人，慎）

如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。