春天减酸增甘，以养脾气！但这4种人要多吃酸！

春天少吃酸，是药王孙思邈的理念，他在《备急千金要方》中说：「春七十二日，省酸增甘，以养脾气。」省酸即少酸。

特别是肝郁气滞的人，春天更要少吃酸，这类人一到春天容易痛经、小肚子胀痛、生闷气、情绪低落、敏感、胸口压了一块大石头有气发不出来，气得胸痛；适合吃些辛香发散之物。

在肝气旺盛的春天，大量消耗肝血，稍微吃一点酸的，滋养肝血，把向上冲的肝气往回拽一拽，升中有降，身体才能真正的平衡顺畅！

眼睛容易干涩、酸胀、流泪，吃点酸补肝血

酸入肝，酸可以柔肝养阴，吃点酸补补肝血，比如桑葚、百香果、蓝莓、葡萄、圣女果、西红柿等，我最推荐醋泡黑豆。

用醋泡过的黑豆，补肝血之力更强，很多人说吃了醋泡黑豆，视力变好了，眼睛不干不痒了！

肾精足了，肝血也会充盈，眼睛自然好，对头发也好呢，肾其华在发，发为血之余，养马的人最知道黑豆养发的厉害了，养马的人会给马喂黑豆，吃了黑豆的马鬃毛特别油亮乌黑，也特别茂密。

醋泡黑豆怎么做？

做法：

2、锅烧热，不加油，直接倒入黑豆，用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香就可以了，注意火不要大，不然很容易炒糊。
摘自: www.ws46.com

4、密封起来，在阴凉处腌制7天后便可食用。

味道很好，口感微酸带甜，打开就能吃，当零食吃，佐餐吃都可以，零添加，不含色素增味剂，不含防腐剂，大人孩子、孕妇哺乳期宝妈都适合。今天买4送1，多买几罐，一家人吃，现在大人孩子用眼都多！

白天想要生 发得好，全靠晚上的好睡眠。就像植物一样，扎根扎得深，才能昂扬生长，身体也是一样。

心藏神，肝藏魂，春天肝气偏旺，需要消耗更多的肝血，当肝血不足，容易心火旺、肝火旺，睡觉就会多梦、睡眠浅、早早就醒了。吃点酸的，把肝血补起来，踏踏实实睡大觉。

我们在选购酸枣仁时需要注意，以粒大，饱满，完整，有光泽，外皮是紫红色，无核壳者为佳哦。一般酸枣仁是偏紫，紫红或是紫褐，表面中间有一条隆起的纵纹。

这款酸枣仁膏用的是酸枣仁，茯苓，桑葚，桂圆，莲子，蜂蜜和冰糖熬制而成，沿用传统膏方的制作方法，小火慢熬，几经过滤，把食材中的营养都融入到这一瓶浓稠醇厚的膏方之中。

好的膏方离不开优质的原料，酸枣仁取自邢台，为了保证质量，我们只选取饱满，表面紫褐色的酸枣仁，养肝血，养阴安神的效果也会更好。而且全程人工熬制，没有防腐剂，没有增稠剂也没有甜味剂，吃着更放心。

脾气急躁、肝火旺的人，用酸味收敛过旺的肝气

如果你春天很容易急躁，没有耐心，心里有事马上就要做；容易激动，一点不顺心就气冲冲，连身边的人都说你最近脾气大，说明肝气生 发得太过了，能量都在肝这里蹭蹭地冒，其他脏腑得不到滋养！

这种情况要少吃辛辣，适当吃点酸，收一收肝气，收一收情绪能量，让身体归于平和。可以用乌梅，山楂，柠檬等这种天然水果的酸，泡茶煮水，特别推 荐乌梅。

压力大、情绪不好的时候，可以加点薄荷 玫瑰花，用来舒解肝胆之郁，清肝火！一清一补，养肝清肝火，又不伤脾胃，不伤阳气，所有体质都适合。