春天这2类食物，气血虚的人尽量少吃！

今天继续和大家分享唐代药王孙思邈的养生宜忌，生活中的小细节里做好预防，气血慢慢多了，身体就会越来越好。

春天，肝木正强，心火渐临，肾气已经变弱。温暖的东南风吹拂大地，此时要避开西风，这是不符合时令的风，最容易伤人气血，导致疾病。

今年是甲辰年，木气盛，腿脚凉、眼睛红肿、头疼、爆痘等上热下寒的烦恼会多一些，最好少动脑，多去自然里走走，让气血多往下半身走。

哪怕天气暖和了，大家也不要过早的像入夏一样，比如穿得太少、吃太多冷饮等，容易出问题——多疫，冬春季多发流感就属于这一类。

《孙真人逐月养生事宜》说：宜减甘增辛，补精益气。

春天阳气有股子向上蹿的劲儿，如果还像冬天一样吃的比较滋养，很容易上火伤气血。要顺势而为，关于生姜的养生祛病功效，古已有记载。春秋时，孔子有“不撤姜食”之说，就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，在那个饱尝战祸，颠沛流离的时代，孔子竟活了73岁高龄，这和孔子重视食用生姜是有密切关系的。

所以在此特地给大家介绍一份家常醋泡姜制作步骤：

2、往姜片上撒盐，腌制一下子，避免姜片水分太多变质，也会让姜片更脆嫩。所以平时不要吃得太咸，不然你的身体里的细胞也会处于脱水的状态。静置一个小时，就会出很多的水。

4、用醋泡姜。曾经以为姜片太多，瓶子放不下，天真啊，杀过水之后，姜片干瘪脆嫩，一瓶子不满，只有半瓶子咣当。把醋没过姜片，让姜片在米醋中痛快饱吸汁水吧！

食用方法：

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

推荐每天早上和早饭一起吃，早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时，一大早就胃口大开的感觉太爽了，嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香。

「以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。气味辛，温。热病后食，多损目。岁朝食之，助发五脏气。常食，温中去恶气，消食下气。」