第1个需要祛湿的季节！这3种食物，越吃湿气越重！提前预防，春夏无湿气！

外湿主要受自然环境和生活环境的影响，春天，降水增多，湿气渐重。而内湿的产生和脾胃运化能力下降有关，大家一定没少吃肥甘厚味的大鱼大肉，更易生湿。

专家告诉我们，预防湿气加重，有三种食物要少吃。

甘入脾，虽然能补脾益气，但同时也会助湿。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多食物对于有湿气的人来说，不适合吃。

02、生冷的食物

天气逐渐升温，不少人开始吃起了凉拌菜。对于脾胃本身就比较虚弱的人来说，最好先用热水焯一下，采用温拌的做法，可以去除部分凉性。

03、油腻的食物

小编给大家推荐有助于祛湿健脾的几种食材，不仅适合普通人用来养生保健，对于因湿致病、身体浮肿的人群来说，也是很好的食疗佳品。

我们都很熟悉红豆薏米的组合，其实绿豆和薏米搭配也有很好的效果。

健脾渗湿、清热利水的功效。薏仁降血糖的作用。

《药典》说山药归脾、肺、肾经，这才是养肺的正确姿势，色白入肺之余，既补养了后天之本脾经，又照顾到先天之本肾经，

所以山药的补养是由内而外的，并不是虚假繁荣表面美好。肾养好了精神就足，脾养好了气血就旺；肺朝百脉，肺养好了，补足的气血才能真正通达到每个细胞每个毛孔。而且性味平和，体质寒热都适合。

食材准备：小米50克、山药1根、清水适量

1. 山药切小段洗净上锅蒸熟，蒸到筷子很容易戳进去就熟了；

3. 山药蒸熟去皮碾碎，把山药泥倒入小米粥中；

5. 喜欢甜的可以加点红糖，撒点枸杞，健脾养气血。

芡实，是《神农本草》中记载的上品药材之一。而上品通常服用对身体是无毒的，具有补养作用，可以久服，使人延年益寿，是故可以久吃的药，现在也属于药食同源之中。

宋代的大文豪苏东坡对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。

如果有慢性腹泻的毛病，肚子里有水流动的声音，舌体胖大有齿痕，还有吃的少没食欲，头晕，四肢酸懒无力，心慌，夜尿多，大便不成型，或腹泻长期不愈。就可以用芡实和莲子，再加上白扁豆各15g，搭配小米煮粥喝。

这个糕是用糯米、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、芡实、山楂、红枣这几种的食材做成的。

潮州的土地肥沃，养出来的芡实也是色白粒大的，散发一股清香的味道；白扁豆，可是祛湿解暑的佳品，也是脾胃喜爱之物。

莲子，味道甘甜，吃起来清新爽口，尤其是它的莲心，很下火，正适合春季食用。

但光有好的原料还不够，制作工艺也是很重要的，要保证其中的营养不流失，同时还得兼顾口感，找到好的比例搭配。

像是我们偶尔外面聚餐放纵一下，就可以来上一块。如果早上来不及吃早饭，吃两颗垫垫肚子也是不错的。