今日雨水：湿上加湿的15天来了，3宜4忌彻底排出你的陈年寒湿！

这是春天的第二个节气。春天在雨中欣欣然张开了眼。

初春獭捕鱼的时候，总要把抓来的鱼陈列在水边，像祭祀用的供品一样。

天气渐暖，候鸟北归，大雁动身从客居的南方飞回到北方。

草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽，大地渐渐呈现出一派欣欣向荣的景象。

这3宜4忌，帮你度过新年第一波寒湿。

忌：生冷黏杂

《千金月令》中说：「正月宜食粥」，正月肝旺而脾胃虚弱，而粥是易消化的食物，对脾胃有很好的滋补作用。同时少吃生冷黏杂食物，以防伤及脾胃。

准备：茼蒿一小把，100g大米，5g姜末，枸杞，香油。

1.锅中冷水500ml煮沸，下粳米。大火烧开，小火慢煮30分钟。

茼蒿是青青草香，放一些姜，立刻有了复合的芳香，混合着米油入口即化。疏肝养脾，暖胃通肠，化掉冬天和过节大鱼大肉带来的痰湿垃圾。

春天最适合的养脾小动作

方法也很简单：每天饭后半小时做7次，直立，两足分开，与肩同宽。右手翻掌上举，五指并紧，掌心向上，指尖向左，同时左手下按，掌心向下，指尖向前，拇指展开，仰头看右指尖片刻。力在掌根。动作复原后，两手交替反复进行，反复多遍。手掌起落动作要慢，不可急。呼吸自然，周身放松。

除了动作，每天吃2块茯渭糕， 这款糕点药师特意写了方解：

故用【莲子】以为调湿之本，兼以养心。

凡上行之药均能升阳，下行之药均能降阴。【茯苓、薏苡】皆能先升而后降，且甘先入脾，淡主养胃，是其功在中土而升清阳于天表，泄浊阴于地极。

【橘实】形圆色黄，嗅香肉甘，脾之果也。其皮气味苦辛，性主温散，藉其芳香辛苦以通达之，则水谷自利矣。

每一味食材不是健脾就是祛湿，大家小方，食材之间的搭配，有着一加一大于二的思路。