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养生保健

雨水节气,全家一定这样做!健脾祛湿、养肝护阳气!健康迎春天

养生保健佚名2024-02-18

雨水是春天的第二个节气,草木萌动,降水增多,很多地区已经有了早春风景。

雨水节气,乍暖还寒。自然界降水由冬天的雪变成到春天的雨需要吸收大量的热量,所以体感湿冷,要更加注意保暖。

在这个节气,我们该怎么养生呢?

01、健脾养肝

“春应于肝”,雨水节气养生重点之一是养肝。

同时,雨水节气因为降雨湿气重,不少人会出现食欲差、消化不良、腹泻等症状,要加强对脾胃的养护,健脾祛湿,让肝气舒畅,人体气血才能通达平和。

在饮食上,咱们可以常吃山药、芋头、薏仁、小米、绿叶菜等,它们有健脾、祛湿、养肝的作用。

02、护阳气

春天是阳气生发的季节,雨水前后容易出现“倒春寒”,要更加小心寒湿伤人,可以吃一些祛风、燥湿、散寒的食材来保护阳气。

01、芥菜

雨水防寒湿可以吃芥菜,芥菜有去风湿、散寒的效果。

青丝饼 —— 健脾祛湿

做法:1、青萝卜丝和芥菜丝加盐杀水,攥干水分后洗干净,放入鸡蛋、面粉、虾泥,用盐、白胡椒、香油、生抽调味,搅拌均匀。

2、锅中热油煎白芷,变黄捞出,下入小饼,两面各2分钟,小火煎熟,按压后回弹即可出锅。

香料白芷解表散寒,祛风燥湿,萝卜也属于甘味食材,适合宜甘不宜酸、需要养护脾胃的雨水季节。

它们加在一起做一道青丝饼,既可以健脾还可以祛除外湿与内湿。

02、花生芽

春吃芽,春天吃芽苗菜有生发阳气的作用,如绿豆芽、黄豆芽、花生芽等。

其中花生芽可以同时满足护阳气、滋阴津、健脾养肝的雨水养生原则。与其他芽相比,健脾养血的功效更好。

03、山药

春天是脾胃病的高发季节。“白色山药胜人参”,山药是国医大师推荐的平补脾胃的佳品。

中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为它含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,营养价值很高,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

八珍糕 —— 补脾胃

( 脾虚运化不畅而出现胀满胖肿)


小肚子软胖,像个微缩米其林的人( 脾越虚,湿越重,带脉不固,肚子越大)


很瘦,想长胖的人(脾健,吸收自然就好了)


最近研读罗大伦博士的《阴阳一调百病消》,里面就提到了八珍糕,相传还是过去皇帝们常食用的糕点。