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养生保健

一年之计在于春!入春后吃5宝,补足阳气,强免疫!春季少生病

养生保健佚名2024-02-12

春季,最适宜吃一些时令蔬菜。

专家和大厨带来一道健脾胃、养肝气、行气消食的时令春饼。常见的春饼其实就是饼卷菜,但是卷什么菜可是大有讲究,一般都会选择春季的时令蔬菜,顺时养生。

春季人体新陈代谢开始旺盛,养生应避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。

俗话说春日食春芽,最常见又便宜的豆芽具有发散的功效,不仅利湿,还有助于生发阳气。

黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽

黄豆芽偏向健脾的功效;

而黑豆芽的疏肝理气功效最好,黑豆芽属刚发芽只有1cm的小芽最好,中医称为“大豆黄卷”。

韭菜又叫“起阳草”,性温,有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。刚入春时冷暖不定,多吃春韭可祛阴散寒。

3,黑芝麻

补益肾气首推黑芝麻!《神农本草经》记载,芝麻主治“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。久服,轻身不老。《本草别录》记载,坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年。

根据食物成分表的数据,100克黑芝麻含钙量高达800毫克左右,而100克牛奶,只有104毫克钙。

黑芝麻除了含丰富的钙质,还有芝麻素、花生酸、芝麻酚、棕榈酸、维生素E等营养物质。黑芝麻有足量的钙质,长高期间的小孩、孕妇、缺钙的老年人都喜欢吃。

据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载,黑芝麻只有经过九蒸九晒,才能充分发挥养生功效,此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺据今已有近2000年的历史。

我们平时吃芝麻,通常是炒一炒就吃了,其实此时的芝麻仍接近于生芝麻,因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭,人体未得其福,反受其害。经过九蒸,芝麻里的营养成分能够彻底分解,油腻性大为降低,更利于人体吸收。

制作工艺:

每天两丸,早晚各一丸。胃好的饭前吃,胃不好的饭后吃。配着黄酒送服会更好。易上火的用温开水即可。

春天要养健脾,醋泡姜就是健脾养胃的食物。春天食用有滋阴健脾等作用。

首届国医大师路志正今年已100岁高龄,却依旧身强体健,其养生秘诀之一就是常年食用醋泡姜。

有形体消瘦、口干舌燥、潮热盗汗、五心烦热、目眩耳鸣、舌红少苔等症状的阴虚火旺人群,不宜食用醋泡姜。

·脾胃虚寒

·春季特别容易感冒

·受凉胃痛