春天喝点排浊水，把痰毒，湿毒开闸放出，全身都通了

春主生发，生发是种向上贯通的力量，但向上的途中总是会遇到阻碍，这些阻碍就是我们身体里面淤积的各种垃圾。有五脏六腑里的，有血液里的，这些垃圾，也正是我们身体亚健康的来源。

很多朋友不知道如何帮助身体排浊，其实有这么一种食材，排浊能力十分强，用它泡水喝，就是地地道道的排浊水。

这种情况下，我们就适合来点陈皮，陈皮化痰理气的效果十分不错，是养生人士的心头爱。

有道是一两陈皮一两金，能和金子相比，可见它的价值，陈皮入膳可调百味，入茶可调百韵。早在明清时期，陈皮就成了大家的“宠儿”，一些宫廷高级的药膳中，都有它的身影，健脾又理气，燥湿又化痰。

但是喜欢饮茶，对陈皮有研究的朋友应该都知道，陈皮的水很深，很多人认为，陈皮不就是橘子皮晒干以后做成的吗？自己在家就能做，哪里有那么高的价值？

真正的新会陈皮，越陈，性质越平和，不温燥，很是养人，可以反复冲泡，口感也是醇厚，不苦涩的。

陈皮红豆沙

最后关火焖上一会儿，红豆和莲子都是软烂的，糯糯的，一抿即化，还带有陈皮的香味，非常好吃，而且性味温和，也不用担心上火，全家都能吃哦，红豆健脾祛湿，又能养心，莲子也是健脾养心，又清虚火的，陈皮化痰理气，燥湿醒脾，这三者搭配起来，对心脾都有益。

总是咳嗽，而且寒热夹杂这种，很多人都不知道怎么办，这时候我们就可以做这道陈皮梨皮汤，准备两个梨子的皮，生姜10克，陈皮半瓣儿，红糖适量。梨子要彻底搓洗干净，之后这些食材放入锅中，大火煮开转小火炖煮15分钟，当水喝。

陈皮生姜汤

陈皮金桔茶

陈皮玫瑰茶

这两者搭配在一起，理气和胃，疏肝解郁，像是腹部胀气，女性胸肋胀痛，都可以饮用。

蜜渍陈皮，口感更好，而且也不上火，对脾胃也好。蜂蜜性味平和，调和百味，能压制住陈皮的温燥，温润的蜂蜜，中和了陈皮的造型，还能补一补我们的胃阴，平时泡水喝特别舒服，任何体质都能吃。

这个蜜渍陈皮最好是放在阴凉处三个月，效果是最好的，三个月后，颜色变深，陈皮也渐渐出了味道。我们喝的时候，直接用温水冲泡就可以啦，不要用太热的水，蜂蜜会变味儿，营养会打折扣，喝起来甜滋滋的，有陈皮的甘香，这里陈皮也可以一起吃掉哦。

懒得自己制作的，也可以直接备上一罐这种柠檬百合膏，里面不光有陈皮，还有百合，柠檬，调味用的是蜂蜜和冰糖。很适合咱们春季嗓子不舒服或是用嗓子过度时候喝，痰多咳喘的时候也来点，口感十分不错。

打开就是扑鼻而来的柠檬陈皮果香味儿，吃着酸酸甜甜的，里面都是大片的果肉，小火慢熬，把食材中的营养都熬进膏中，浓稠拉丝，不寒凉也不温燥，我们可以放心吃。

由于没有添加剂防腐剂，开盖后记得冷藏保存哦。

这款新会陈皮是十五年制的，表面已呈古红或棕红之色，而内里也不再雪白，闻之能使人提升心脑，且其味已在无辛酸之感。只有这种久制陈皮，化痰理气的效果才会更好，三年陈的陈皮具有清香味，五年时开始产生陈香，回味更悠长，等到十年份之后，开始出现老药味。

外皮是浅棕带褐色的，果皮细纹清晰可见，还带有一定的光泽，内瓣是微黄中带暗白色，闻起来有淡淡的陈香味，入口味陈香并且醇厚。吃起来苦、涩、辛辣味几乎消失不见，口感顺滑，如陈年老酒一般香醇，喝上一口十五年新会陈皮泡的水，满口回甘。

正宗的新会陈皮，是开3瓣儿晒干的，泡一次只需要用1瓣儿就可以喝上一整天，当然如果口味重，也可以放上3瓣儿。

春天经常喝上一些用陈皮泡的水，帮我们清一清身体的浊物。