这2类食物，到了春季要慎吃！越吃气血越虚！

此时一般肝气都会很旺，也很容易肝火过盛。

如果此时饮食不当，吃一些酸性或是寒凉的食物，都会导致肝气越来越旺，脾胃越来越差，气血越来越虚。《素问·藏气法时论》中说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泄之”。

酸味入肝，有收敛的效果，这就会让肝气更旺，如同火上浇油，同时酸性食物的收敛作用不利于阳气的升发和肝气的疏泄，还会压制脾胃，让脾胃越来越差。

同时，还可以吃一些辛味的食物，帮助肝气疏泄，辛味的食物最擅长行气，能帮我们体内的阳气更好的升发，春天本来就是阳气旺盛的季节，如果我们体内的阳气和肝气不能疏泄出来，全闷在体内，堵着堵着就容易出问题，很多人到了春天就上火，怎么也灭不下去，就是这个原因。

如果觉得葱姜蒜，韭菜一类的辛味食物吃不惯，那我们也可以用紫苏或是薄荷来泡水喝，都能起到疏肝理气，疏泄的作用，薄荷和紫苏别看闻着清爽，但是都属于辛味，有一种往外行散的力量。

春季少吃凉

有的人会说，寒凉的食物我也没吃，冰水饮料冰淇淋我碰都不碰，为啥依旧容易胃疼胃胀呢？

寒凉之物，除了我们都认识的这些外，还有寒性的水果，是我们最容易“误吃”的，下面这张水果属性对照表，我们可以吃之前参考下：

像是胃口不佳，食欲不振，总是胃胀胃疼的朋友，这里总结了几道健脾养胃的美食，我们脾胃不好， 气血差的朋友可以吃吃看。

五谷杂粮养脾胃，其中不得不提的就是这个糙米。糙米是稻米去除了粗糠而保留下来的米粒，虽然比起我们平时吃的粳米，营养价值要高很多，富含优质蛋白，钙的含量也是普通白米的2倍。

但是糙米的吃法也有讲究，得提前浸泡，煮的时间也要比白米更长，而且如果给小朋友吃，还可以加一些花生碎，核桃仁等坚果，一是可以丰富口感，二是增加营养；如果是平时应酬多的成年人，就加点豆类在里面，像是红豆，绿豆，黑豆，黄豆等；

平时可以用糙米蒸饭或是煮粥，健脾养胃，补充营养。

小米又叫粟米，古代被称为“禾”，小米的滋补能力很强，春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。

而另一个得土气最强的食物，就是怀山药，在《神农本草经》中被列为上品，山药是养脾阴的，而且久服不伤人，轻身益气。

我最喜欢的就是这道山药小米粥，健脾养胃的效果十分不错。但原料要选对，首先山药必须得是怀山药，普通的菜山药效果不大，怀山药的根须很大，山药就是靠着这些根须来吸收土地中的营养的，其次弯弯曲曲的，还有铁锈一样的红斑。

第三道：八珍糕

山药、莲子健脾益气；白扁豆、薏苡仁主要是利湿；砂仁能够行气化滞，而且性温，在胃肠有点堵有点滞住的时候，它能推动气机的运行。综合来说，这个方子补中气，行气滞。让脾胃的动力充足，然后推动气血更顺畅的运行。