85岁名老中医的养生方：每天早上3片，健脾胃、升阳气

那么她是如何保养才做到如此地步的呢？首先在讲述她的养生之法前，让我们把视角先转向她的人生经历上。

等到1963年林兰教授毕业的时候，摆脱于先前刻苦的学习，这时的灵兰教授已对中西医两种不同的体系都分别有了自己独到的理解，于是毕业后的她不久便创立了中国首个内分泌科，为我国的中医内分泌方向，点亮了灯火，指明了方向。

养生，顾名思义就是调养生命，而维系生命那么自然就少不了吃，而对于吃，林老可有很多的讲究，但简单来讲，这些“讲究”主要由三个原则所构成：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃巧。”

另外在早餐的品种上，林老一般会分别有十几种量少的菜肴出现，而林老每天就这样都各自吃上一点，既补足了营养，还不会超过健康的食量。

如每年仔姜上市之时，林老都会准备上好几罐，所以乘此间隙，林老也大方地分享了她的独门秘方。

食材准备：仔姜（白嫩姜）200克、米醋300毫升、白酒一小杯、糖盐适量。

做法第二步：之后往罐子中撒盐，然后细心搅拌姜片，使姜片遇盐出水，

注：林老还会使用上述同样的步骤来腌制大蒜，有兴趣的小伙伴可以在家试一试。

这铜陵白姜乃铜陵“八宝”之一，正宗的铜陵白姜表皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

其中这个醋酸是专门用来养肝敛气的，而辣则是宣通肺经用以利好水湿的。像这样每天吃上2、3片姜。

醋泡姜特别适合：

·脾胃虚寒
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·消化差

·手脚冰凉

·春季特别容易感冒

·寒性咳嗽

·受凉胃痛

·没有胃口

·寒湿之人

·痰湿肥胖之人

接着到了中午的时候，林老便会备上一碗杂粮饭，这杂粮饭主要由大米、小米、野米、糙米、赤小豆和荞麦组成，其中林老最喜欢在夏天多加的，便是赤小豆了，按林老的说法，这夏季多吃赤小豆，便可健脾利湿，使身体不那么受暑湿干扰，进而便可保持好健康的精神和生理状态。

材料准备：黄豆、黑豆、扁豆各30克，花生10克、虾干、葱姜蒜盐、酱油适量，有条件的小伙伴还可准备虾仁、肉末、鱼肉及青菜、萝卜和香菇等以增加风味。

做法第二步：之后把食材一起倒入料理机，加入水，水量以没过豆子再多一点为宜，把豆子打成豆糊，不要打得过于细。

做法第四步：最后等豆糊烧开以后，将葱花或香菜撒上即可出锅。

在这款茯渭糕中，我们除了会加入养人的白扁豆外，还另有糯米、大枣、薏米、莲子、麦芽、芡实与山楂等七味滋补气血，健脾祛湿的食材。

莲子：补益脾胃，祛湿的同时能养心安神。

山药：健脾补气，对肺也不错。

山楂：健胃，有了它，哪怕有积食也不怕。

最后在食用油方面，采用的也是亚麻籽油，这种食用油不仅更加健康，而且也不会给身体造成过多的消化负担，口感也更细腻，吃着清甜不腻口

想长寿？控糖很要紧

作为中医内分泌科的开创人，林老自然对于控糖一事颇为敏感，因此她还专门设计了一道“控糖铁律”用来参考，具体如何做，大家可以参考下图：