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养生保健

入春脾胃旺!多吃脾胃最喜欢的3个食物,补足气血、养好脾胃!

养生保健佚名2024-02-05

老话说:“春打六九头。”就是自立春开始,自然界的冬气开始渐渐消散,风向也将从西北主风变成东南季风,而又因东南季风多温暖、湿润,所以彼时万物也就开始了复苏的进程,故而自立春以后,新的二十四节气轮回便被缓缓拉开帷幕。

那么,要吃点什么,才能让脾胃喜欢,让身体气血越来越足呢?

脾虚的人,吃下去的食物没办法变成气血,变成痰湿垃圾,如果你也是这样的舌头,说明身体的痰湿很重,这时候吃的越多,越是没办法变成你想的气血。

在补气血前,先疏通,有什么食物,是脾胃喜欢的,帮我们打开脾胃,化痰祛湿,还能让我们变得开心呢?

思虑多消耗脾胃

不开心让肝郁克脾

特别能吃,但又消化不了

总感觉有痰

早在李时珍的《本草纲目》就有记载:「陈皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理 气燥湿之功」。好用又百搭的陈皮,你几乎可以放在任 何茶饮中。

陈皮性温,可解秋冬的寒咳寒痰。(寒咳多是白痰,痰液清稀,咽喉易痒)简单的陈皮煮水就很好,罗大伦介绍的用量是:「一般孩子用一瓣,成人用三瓣,如果受寒严重,可以放入紫苏叶三克(孩子可以放少一克),一起泡水,当作茶饮喝就可以了。」

你有没有体会过,心情好的时候,胃口大开,忍不住多吃,消化的也很好,看看舌头,舌面依然很干净,有时候没吃什么,但是气机没打开,痰湿的舌头却已经出来了。心情好,气机通畅,我们的脾也会更好的干活儿,留下更多气血。

「橘柚通体皆香,而皮辛肉酸,乃肝胆通气之药也。故凡肝气不舒,克贼脾土之症,皆能已之。」——徐灵胎的《本草经百种录》

陈皮玫瑰茶:陈皮1~3瓣,玫瑰花3克,泡水代茶饮。可以疏肝解郁,调畅气机。

③ 陈皮可「消食」,消化不动,交给陈皮

「橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功。」——《泊宅编》

「他药贵新,惟此贵陈」,「产广中,陈久者良」,陈皮越陈越好,而广东的陈皮,是所有陈皮中最好的。我们的新会15年陈皮,是陈皮中「正当年」的陈皮,不会太年轻而燥烈,也不会因为太老,反而有些失去功效。味道很香,是脾胃喜欢的一抹辛香。

芡实是一种被埋没的补益佳品,又叫“不老米”,古人称它“婴儿食之不老,老人食之延年”,具有补而不峻,防燥不腻的特点,而且价格亲民,在南方,大家会用芡实来煲汤,尤其是在冬季补养,芡实是首选之物。

我们都知道冬季比较干燥,芡实是可以润燥的,但是又不会生湿,不寒凉,所以特别适合冬季吃。

关于芡实的吃法,也有许多种!分享几道芡实的营养吃法,冬季养脾胃,滋阴、补肾气,别忘了它。

准备芡实,桂花,冰糖和清水,芡实用清水浸泡,冲洗后备用,干桂花2勺,把芡实和清水倒入锅中,大火煮开后加入冰糖,继续煮10分钟后,加入干桂花,关火焖5分钟即可。

紫米芡实糕

把芡实,大米,紫米洗净后晾干,打成细粉过筛,分开打粉。红枣去核,之后用破壁机打成枣泥,把白糖,大米粉,芡实粉和糯米粉搅拌均匀,之后再把白糖,大米粉,芡实粉,糯米,与紫米粉,红糖,枣泥一起搅拌均匀。

如果懒得自己折腾糕点,我们也可以吃点现成的!这款茯渭糕,就是把芡实和一些健脾胃,固肾气的食材搭配在一起,制成糕点,吃起来软糯细腻,有淡淡的谷果香。

其中茯苓,薏米都是祛湿的,山药健脾养胃,而且有益脾肾,山楂又是化积的,酸酸甜甜还能调和味道,红枣滋养气血,麦芽健脾养胃,还能化淀粉类的积滞,人参补气补虚,营养比起单用芡实,要更加全面。

而且里面都是独立小包装,一颗一小袋,更容易储存,不怕变质,密封性很好,开袋即食,想起来的时候就能立马吃到嘴里,也省去了烹制过程。

如果我们喜欢椰香味道的,还有一款小糕点,用的也是芡实制作而成,外面裹满了椰蓉,香喷喷的,而且0添加,无防腐剂,无色素,无香精,也不添加蔗糖,无糖又低脂,口味更赞!

温补脾阳,不得不说姜,它的阳气很足,很多医家对它评价很高呢,我们一起来看看。