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春天最适合养肝!5种天然养肝食材,常吃补肝养肝!

养生保健佚名2024-02-03

肝脏是一种不会喊疼的器官,很多时候当你发现的时候,肝脏已经千疮百孔!

对于肝脏不好的人来说,饮食上既要注意减轻肝脏负担,同时也要提供肝脏所需的营养。

肝脏具有再生功能,而肝的再生功能主要依靠蛋白质,因此适当多吃蛋白质丰富的食物能够促进肝脏再生、修复,起到预防和缓解肝脏病变的作用。

重要提醒:

肝纤维化的人群可以少量食用动物肝脏,而肝硬化的患者要遵医嘱,很可能已经不适合吃肝脏了。

硒元素是重要的“护肝因子”,能够预防肝脏纤维化,加快组织的修复,但患有肝病的人群往往缺硒,且缺乏程度会随着病情的发展而加重,所以要适量补充硒元素。

03、适量吃黑芝麻享有“益寿佳品”的美称,是滋补肝肾的佳品,还有乌发润发、润肠通便的作用。黑芝麻含有丰富的铁,对缺铁性贫血有好处,而且黑芝麻含有的能量可以改善身体虚弱患者的体质。

九蒸九晒黑芝麻丸

那么,为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢?九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。此法作用于芝麻,首先,是为了使芝麻易于消化。

食材:黑芝麻500克,黑豆100克,黑米100克、蜂蜜各45克

每次将5斤饱满的黑芝麻,用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,这样重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和,做成约10克的蜜球。

04、喝茶

肝主疏泻和藏血,肝血不足导致肝失濡润。给大家推荐一个补血养肝茶。

配方及方解:

女贞子30克 —— 滋补肝肾

桑葚30克 —— 滋补肾阴、肝血

枸杞30克 —— 滋补肝肾

所有的药材洗净,加水浸泡半小时,然后煮半小时左右