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养生保健

肝最喜欢的3种食物,今年春天要多吃,气血虚、睡不好的人最需要

养生保健佚名2024-02-02

俗话说得好,男人“肝”净就强壮,女人“肝”净就漂亮,故而无论男女,我们都要好好养肝。让肝气顺应着春生之气来生发,很多人在春季,容易肝气不舒郁郁寡欢,肝血亏虚掉发眼花,肝频频上火,睡眠不好。

第一种:芹菜

芹菜性凉入肝,无论是肝有实热还是虚热,芹菜都能给散掉,春季肝热火旺的人,三餐都可以吃点芹菜,像是这段时间,口干口苦,口臭异味重,眼屎多,视力模糊,脾气暴躁,睡眠不好,便便也不顺畅的人,就可以把芹菜安排上桌了。

平时多吃点芹菜养一养,疏散我们的肝风,平肝舒缓。而且芹菜不光能祛肝热,像是我们的肺部和肠胃积热了,芹菜都能帮着祛一祛。像是咱们春季身体燥热,总是咳黄痰,也可以吃点芹菜清一清内热,且芹菜还有凉血的效果。

素什锦做法:准备芹菜,胡萝卜,木耳,腐竹,生花生米

除此之外,像是清炒,煮汤时候放点,也都不错,芹菜有一股独特的香味,能够疏肝解郁,开胃增进食欲,

桑葚这种小果子酸酸甜甜的,又黑又亮,吃完牙齿,嘴巴沾上果汁都染黑了,这个小果子别看不起眼,但是特别地补,补的就是我们的肝血。

我们经常听说桑葚补血,重点就是肝血,像是现在很多熬夜的人,肝血都伤的很厉害,平时不注意补养,时间久了睡眠质量会特别差,还容易掉头发,这时候我们就可以通过吃桑葚来补养。

酸枣仁补肝宁心,敛汗生津,很适合虚烦不眠,惊悸多梦的人。很多人在春季都睡不好觉,这和肝血乃至心血都有关,而且睡不好反过来,血不能归于肝,又会让肝血越来越亏虚,所以这种情况下,酸枣仁搭配桑葚一起用,心和肝一起养。

分享一道酸枣仁桑葚膏,咱们睡不好,肝血亏虚的可以自己在家煮着喝。准备炒熟的酸枣仁 80克,桑葚干50克,茯苓100克,百合60克,桂圆肉50克,莲子50克,冰糖200克,都是食品,长期吃也不会有依赖性或是副作用哦。

若是觉得这种熬制费火又费时间,还担心熬糊了,我们也可以备上一罐这种现成的酸枣仁桑葚膏,配料有酸枣仁,桑葚,茯苓,桂圆,莲子,蜂蜜和冰糖。

食材直接协同,互相作用,制作的步骤非常讲究,每种材料,都要经历人工筛选、反复清洗、浸泡、人工炒制、熬制、过滤、多次化膏、浓缩等等操作。12小时浸泡,3道提取,4次浓缩,武火快速收膏,经历八繁之功。

第三种:佛手

现在人情绪问题都颇多,无论是工作上还是生活中,乃至夫妻间,婆媳间以及孩子教育问题等等,各种琐事堆积在一起,让我们情绪随时随地都可能处于失控的状态。

像是我们胸闷,两肋疼痛,腹胀,食欲不振等等,都是肝气不舒的表现,爱生气的人,肝气最容易郁结。而佛手这种东西,能理气,还能化痰,还能保护我们受伤的脾胃,并且没啥副作用。

清代《花镜》有记载:“直接鲜食不如柑橙,多是切片、晒干、制药、制蜜饯,取其瓤,拌以白糖,或可做汤,除酒渴。”新鲜的佛手切片,蘸着白糖吃,味道十分不错(记得去皮)。吃中间白白的部分,生脆带着一点清甜。

佛手百合茶:配方来自中医专家——马辉,用的都是药食同源的食材,疏肝理气作用很强,而且还能通脾胃之气,兼顾养心补肝;性味平和,所有体质都适合(阴虚质搭配桑葚干一起泡)。


(www.ws46.com)

里面的玳玳花疏肝理气、和胃。佛手既能舒肝行气,又能燥湿化痰;香橼疏肝解郁、理气化痰;生麦芽健脾和胃,疏肝行气,四者相合使痰消气畅,尤其是肝脾之气。肝气调达、脾胃气机升降正常,对疏通全身气机也有帮助。

再用酸枣仁宁心安神、养肝、敛汗;百合清心安神、润肺止咳;桂圆补益心脾,养血安神,共奏安神助眠之功。(摘编自《中国药典》)

想要趁着春季养养肝的,不妨常吃一吃上面这三种食物。