脾胃是气血生化之源!3个调养脾胃的养生法,养好脾胃,升脾阳!
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可见养生的首要便是要养好脾胃,唐代大医孙思邈用毕生所学,总结了3个调养脾胃的养生法,他认为一个人的寿命掌握在自己手中,保养有方,便能长命百岁,安康无忧。
一.安身之本,必资于食《黄帝内经》有言:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。所谓,知己知彼,百战不殆,在饮食上也同样如此,我们在吃之前要了解这个食物对身体有没有危害,权衡利弊,不能因为好吃就一味胡吃海喝,最终落得脾胃伤。
食物有辛、甘、酸、苦、五味之不同。五味之食物,对机体的作用各有不同,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。一般来说,五味之品能相应增强五脏之气。
酸入肝,有一定的收敛固涩作用,肝气弱可适当食用酸性食物,但过食会伤脾胃,故脾胃不好者减少酸性食物的摄入。
苦入心,一般苦味食物偏寒凉,有清热泻火之效,心火旺者可常食。但过食苦味会损耗肺的津液导致皮肤枯燥,肺气不足者少食苦味。
甘入脾,补养气血,调和脾胃,脾胃不好者应多食天然的甘味食物(不是工厂做出来的甜品一类的甜食),但甘味吃多,会损伤肾气,还会让人发胖,造成钙流失,故此肾气不足,肥胖者,少食甘味食物。
辛入肺,有发散、行气的作用,可舒筋活血,祛风散寒,故肺气不足,需要发散者,可适当吃些辛味,补之以味。过食则容易损耗肝血,若肝火旺,经常便秘上火者,不食辛味。
咸入肾,能软坚润下,增强食欲,肾气不足者宜常食。但过食则容易气血流通滞涩不畅。五味对人体各有利弊,食用时应注意适量和均衡,切不可凭自己的嗜好,无所节制。根据各自所处地域和身体状况进行选择。
孙思邈曾说,“夜饭饱,损一日之寿”,晚上吃撑一顿,就是减损一日的寿命,故晚餐宜少食为养生之道。 《黄帝内经》中也曾提及:“饮食自倍,肠胃乃伤…大饱伤脾。”正是验证了这个道理。我们中老年朋友经常听到大夫这么说,平时要吃得清淡点啊,晚上别吃太多,你这些问题都是吃出来的。 身体就好比耕田种地,肥料淡淡的,恰到好处,庄稼才能长得壮,若是肥料过浓,那庄稼的根都被烧掉了,这就是过犹不及,故此我们吃饭宁留三分饥,也不十成饱。尤其是晚饭,更要减半。 老人家除了平时饭吃半饱外,偶尔家里来人一高兴多吃了些,晚上睡前也总会揉揉肚子,后来查阅孙思邈的书籍后发现,揉腹也在脾胃养生方法之内,《千金翼方》说:“平日点心饭讫,即自以热手摩腹”。 这样散步加揉腹,吃下去的食物都被消化吸收了,晚上也可轻松入睡,脾胃无负担。若是平时饭量本就不大,稍微吃两口就撑得睡不着,散步溜达都没用,那就需要调养脾胃了,说明脾胃本身出了问题,光靠少食起不到效果。 后来一段时间,她来家里小住,我便用了古人的方法,从饮食上加以改善,连续一两个月做了清宫流传下来的养胃美食,八珍糕。 做法简单,只要搭配齐食材都能做,准备鸡内金30克、山楂10克、薏米50克、茯苓、莲子、芡实、山药各50克、麦芽30克、 小麦粉适量。把上述食材研磨打成粉,加入水和成面团,喜欢吃甜可以加点蜂蜜,之后团成一块块小糕,上锅蒸熟,一般蒸40分钟即可。
食材和上述一样,不同于我们自己在家制作,它的制作工艺更为先进,采用低温烘焙的方法,制作出来的糕点不像我们蒸出来的有点湿趴趴的,属于又干但是嚼上去又软的那种,适口性非常不错。
莲子清心醒脾,让脾胃焕发生机;山药在健脾时亦有养肺之效;山楂味酸,增进食欲,这三味,既补脾又收涩,还能让我们的食欲大开。
小朋友、中老年以及三餐不规律,饮食不节制的青年朋友都能食用,我经常用它来当主食,小小一块吃上两块,营养和饱腹感都有了。 三. 多疾者,皆由少时春夏取凉过多孙思邈认为,饮食过冷是人老后身体虚弱患疾的原因,又指明在温度高时,人们往往疏于顾护阳气,甚至为了降温,有意睡卧露天或是进食大量生冷之物,取冷太过,以致外感内伤于寒。 我们老师常说的一句话便是,寒凉饮食无好处,你们年纪轻轻的一定要从现在开始就把冷饮戒掉,不然体内的阳气会越来越少,上了岁数,什么毛病都来了,一定要时时温养身体。 艾灸的方式多种多样,隔物灸,悬灸等,我常用的是一款冷灸贴,因为平时上班,每天想要抽出两个小时专门去艾灸也不现实,这款艾灸属于撕开贴纸直接贴在身体各处,就能温灸,少了明火和点燃产生的烟雾,不呛人,中老年用着安全系数也更高。
我常常会在肚脐处贴上艾灸贴,早上出门贴上,到了中午或是下班时候撕下来,这一天肚子都是暖暖的,像我们在过去夏季贪凉,喜欢吃冷饮的朋友,现在这时候就得补一补耗损的阳气了,让我们的脾阳能够升发。
不知掉怎么贴的朋友可参考下图:
养好脾胃,就是养好身体的根本,平时饮食注意不多食,注意食材的性味搭配,时刻让我们的腹部脾胃处于温暖之中,脾胃问题越少,身体也就越舒服。 |
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