百科网

首页 > 更多栏目 > 养生保健

养生保健

腊月吃什么水果好?借助这些时令的能量,把脾胃气血通通养起来!

养生保健佚名2024-01-24

而且富含维生素,连《黄帝内经》中也讲:“五谷为养,五果为助……气味合而服之,以补精益气。”如果因为怕寒而一点儿都不吃,实属浪费,而且如果选对了水果和吃法,不光能补充营养,滋润身体,还能借助这些水果的能量,把脾胃气血养起来。

腊月作为年末,也是事情最多的时候,无论是工作还是生活,忙里忙外,身体大部分气血都被消耗了,有时候甚至饥一顿饱一顿,三餐不规律,时间久了就形成了虚劳。

如果你每天都用脑过度,觉得身体累心也累,总是记不住事儿,睡不踏实做梦多,容易头晕,眼睛看东西也模糊,稍微走快点,就上气不接下气,脸色暗黄,没什么血色,这时候就可以常吃些桂圆,用桂圆肉来养好脾胃,这样气血也能越来越足。

用口中津液送服,是“取坎填离”之法,思虑过度,或过度劳累气血两虚时,用这个小方法吃,既补了肾水,又济了心血。只要不吃太多,是不会滋生湿气,克伐阳气的,也不会伤中败土。

八宝茶做法:但吃桂圆,有5类人也要注意。

二是湿气重的人,经常疲惫,便便粘马桶,浑身酸痛,这都是体内湿气作祟,这类人也不要多吃,吃多了容易体内出现滞气的情况。

二吃柿子:滋阴健脾

但是长大后,我们的脾胃可禁不起这么折腾,柿子固然好,但千万可别冻着吃啦!《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”

北宋诗人张仲殊曾赋诗这样称赞道:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”翘起手指,轻轻剥开那层透明如蝉翼的表皮,露出盈润而多汁的柿肉来,就这么吮上一口,不禁唇齿留香,满腔鲜甜。

喜欢吃柿子的朋友,也有几点需要留意,柿子皮不要吃,再者脾胃虚寒者,便溏,产后,外感风寒,体弱者最好别吃鲜柿子,享受美味和营养,可以吃一吃柿饼。

柿饼以富平柿饼为优,地如其名,富庶太平,自古就是华夏文明的重要发祥地之一。日本吉野的柿子博物馆内有记载:“世界上柿子的主产国为中国,柿饼的集散地为青州,柿子的优生区在富平。”

这里出来的柿饼,软如棉,甜如蜜,滋味经年不忘。很多地区的柿饼扁扁的,唯有富平的柿饼,一个个像是橙红的灯笼,饱满软润,捏上去里面有溏心儿的流动。

在清朝的时候,富平柿饼就开始当贡品了,慈禧太后当年也是分喜爱,在富平一些中心产区,像是曹村,村里有些柿树已超百年高龄,耸立入云,老柿树饱经风霜,结出的果子更甜,口感醇厚。

柿子摘下后,就会用机器旋转去皮,捏柿子是富平柿饼的秘密,新挂上架的柿子,想要果肉嫩滑,有弹性,得经历三遍捏心,力道又不能过猛,所以我们吃到的富平柿饼,才会外皮坚韧,要上一口,里面的流心儿有股爆浆感,质润如脂,肉韧若膏,尤其是里面窝着一汪通亮的溏心,甜到了心坎儿里。

口舌全然被甜蜜裹住,果肉尤其致密,又不致粘牙,别是一番奇妙滋味。外面的一层柿霜,更是别具风味,冬天搭配白茶,红茶一起吃,,轻啜一口清茶,甜醇缓缓释开,果肉凉甜绵厚,微苦的茶中和又延长了柿饼的香甜。

若是您也担心买不到正宗流心儿的富平柿饼,不妨尝尝我吃了三年的这家,每一个柿饼都饱满,有天然的白色糖霜,掰开后像是溏心蛋一样流心,软糯莹润有蜜香,吃起来也不腻。

这层糖霜是自然风化后,水分蒸发,里面的果糖遇到外面冷气结晶成白色的。一口咬下,外面的果皮有嚼劲儿,里面的果肉很软糯,QQ弹弹,吸上一口果肉中流心的糖浆,感觉嘴巴都是甜丝丝的,特别满足。

产区就是出自富平核心产区,曹村镇的,正宗的吊挂晒柿饼,不拥挤又通风,糖度能均匀分布在每个角度,这款冬日限定的美味,错过就要再等一整年啦,可以备上一盒,无论是自己吃还是走亲访友,都十分合适。

冬天我们饭量大,吃得多,一不留神就撑得肚子圆鼓鼓,十分难受,尤其是糖啊肉啊这类食物,吃多了还往上反恶心,这时候就可以来上几颗山楂,酸酸甜甜的,这一口下去,恶心反胃的感觉就减轻了不少。