冬天第一大补，不是羊肉也不是牛肉，而是它，养脾胃还补气血

活血化瘀；

调理胃脾；

做法分享给大家：
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食材准备：黑豆、老陈醋、蜂蜜

1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可；

3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味；

如果你觉得醋泡太麻烦，这里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。

食材搭配比例经过多次尝试，达到最佳，口感更好，更容易被老人孩子接受。

现在很多人体质特别复杂，又虚又瘀，脾胃虚、气血虚，但身体淤堵，一补就上火，这种情况我特别推 荐一个埋在土里的“金疙瘩”，它养胃补虚的同时，还能化瘀散结，很适合身体淤堵、虚不受补的人！

芋头既入胃经，又入大肠经，胃与大肠相表里，功能是相通的，所以芋头能助消化、润肠通便。现代营养学认为，芋头含有丰富的可溶性膳食纤维，可以双向调节肠蠕动，能润肠通便。

而且你发现没有，把芋头的皮削掉，它表面有一层滑不溜秋的黏液，和山药很像。这层黏液叫做黏液蛋白，经过消化吸收后会产生免疫球蛋白，能提高自身抵抗力，也能保护我们的胃黏膜。

“瘰疬”就是现代医学里的慢性淋巴结炎、淋巴结核、甲状腺肿大。这些都是身体里的痰气郁结的产物。

当气机阻滞、痰湿凝聚，就在身体形成“疙瘩结”，除了瘰疬，小孩的慢性扁桃体炎、腺样体肥大，还有现在很多人肺里、甲状腺、乳房、卵巢、子*长东西，也是这样来的！

它的优点在于性质平和，好吃又能长期吃，连国医大师陈存仁也在他的《津津有味谭》里夸赞它：

把芋艿晒干收藏，每天用半斤煮熟，根据孩子的喜好调配成各种口味当零食，连吃4个月，帮助化痰散结。

名医张锡纯说，怀山药是滋补 药中的无上之品，肺脾肾都能补，而且性味平和，不挑体质不挑人，所有人都适合！

怀山药是补脾非常厉害，它在土里生长，它能一直往下钻，钻到很深的地方，把周围的精 华都吸收过来，所以说它得土气至厚，土在中医里代表脾胃，很多补脾的方子都有怀山药；

而且它液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，用来补 肾 固 精、滋阴补虚非常好，所有人都适合，包括小孩、孕妇、哺乳期妈妈，小孩吃了不爱生病，吃饭香，长得好，孕妇哺乳期妈妈吃了，脾胃好，气血足，孩子好喂养！

我们商城这款茯苓山药粉都是河南焦作温县的铁棍山药，是垆土轮耕种植的，品质很好；我个人比较推荐山药粉，简单方便，怀山药每天15~30克，煮水或煮粥煲汤都可以；怀山药粉用开水冲调即可，随时都可以吃，早餐、加餐都好！

里面的莲子养心安神，健脾止泻，还有固精的作用，像是体内湿气重，感觉体内乌糟糟的，就可以吃点莲子，既能祛湿还能安养心神。

经过粉碎破壁技术，把所有的食材都打得很细，而且无蔗糖添加，所以不能吃甜的朋友也可以放心吃，或是煮粥煲汤时候加一点儿，都十分不错。

如果是和我一样的懒人，咱们可以直接用温水泡着喝，冲泡也是有技巧的，用温水，最好是沸水更容易冲泡开，边冲泡边搅拌，如果味道觉得寡淡，可以加一些蜂蜜和牛奶，天然的甘甜清香加上浓郁的奶香，特别好喝，甜丝丝的特别好喝！