大寒过后，这种果子要常吃，3大好处找上你！比苹果还营养，健脾润肺，但是很多人都选错

柿饼的营养价值一点不逊色鲜柿子，还有“”的好寓意，建议大家不妨也买上几斤，还能做成美味的小零食，招待客人和孩子最合适不过了。

营养丰富的如意果

1、润肺止咳

清热润肺、化痰止咳治咳嗽、热渴、吐血和口疮2、维c是苹果10倍！护心脏

胡萝卜素国内外的研究证实，，食用柿果比食用苹果。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的作用。

软软的，糯糯的，带着很浓很浓的果香味，撕开果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。

每天吃上2个柿子，可以满足一天的维C摄取。

《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰，治血淋。

节假日亲友间串门拜访，送一盒橙红好柿，就如同送上“柿柿如意”的祝福。

很多人没吃过富平柿饼的人，以为柿饼是又黑又瘪的。吃过 富平柿饼 的人才知道，原来柿饼可以流心软软糯糯的好吃；真是颠覆了人们对柿饼的印象！

我们做了3年柿饼，才了解其中的”猫腻“。富平地方较大，产出的柿饼也分三六九等！

其中又以出口级品质佳，无论是柿饼的个头，色泽，口感还得认准出口级品质的，包你吃一口记十年。

舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

柿饼那么多，为什么选富平柿饼？

1、树尖上的阳光果，挑10分熟！

100斤果子只能挑出20斤！个头饱满，果面光滑，果肉橙红、汁多甜蜜才符合要求。

采用机器削皮，可以到毫米的厚度，果皮削下来，又不损耗半点果肉。

3、阳光吊晒，充分的光合作用，让柿饼更甜！

4、好的柿饼揉捏不可少，每颗至少要揉2次以上！

5、晾晒48天，自然风化上霜！

它的营养价值和鲜柿子类似，表面的白色粉末叫做，是柿子在晾晒过程中，葡萄糖、果糖等形成的结晶。

给大家分享一个新吃法——，一口下肚，两种滋味，健康加倍。

柿饼、核桃

1、柿饼去蒂，从侧面剪开铺平，放上两半核桃仁卷紧

3、切成1厘米左右的厚片即可食用

无论是柿子还是柿饼，都不宜多食和空腹食用。以免引起肠胃不适、恶心、胃溃疡等不良反应，每次吃建议不要超过三个。

糖尿病患者不建议食用