早上吃姜胜喝参汤，吃错害自己！牢记5不做、3常吃，养阳气不上火

但是生姜不是人人都能吃得，吃姜也有禁忌。专家告诉你，如何吃姜才养生！

人们喜欢开空调，各种冰棒、冷饮下肚，使得寒湿堆积，此时吃点生姜更有祛湿散寒的功效。

1，晚上吃姜等于吃砒霜？

北京中医药大学中医学院副院长，贺娟贺院长告诉我们晚上主和，是天地阳气闭合之时，而姜为发散之性，晚上吃姜容易失眠、睡不着觉。

对于脾胃虚寒的人来说午后、晚上容易出现胃不和的症状，那么吃一点姜和中降腻也是可以的，还能起到改善睡眠的作用。

2，吃姜要不要去皮？

其实中医里对这一点早有讲述：中医认为，生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。

生姜皮性凉，所以脾胃虚寒者，生姜最好去皮。

不去皮

水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用。

3，婴幼儿、孕妇不吃姜

孕妇、怀孕的女性不建议吃；

4，不吃腐烂的姜

那种传统的“烂姜不烂味”的说法其实是很不科学的。

姜的种类有很多，那它们又有什么区别呢？

老姜是将生姜埋入土中，到了秋后刨出、去皮晒干而成。而埋在土里长出的新的姜芽就是生姜。干姜是母姜，生姜是仔姜。

生姜

专家建议：可以将生姜捣烂，与薄荷一起用开水冲泡喝。每天1小块。10克左右即可。

醋泡姜——健脾胃，散寒湿，活血化瘀

脾胃阳气充足，运化食物的动力就充足，阳气充足，人的湿气寒湿也就散的快，就像是太阳出来了，云开雾散，山岚间的湿气也不复存在一样。身体里的小太阳振奋了，才有力量去祛除湿气。

中老年人入末伏节气后，出汗多，血液粘稠度升高，再加上室内外忽冷忽热，很容易出现各种心血管疾病。