冬天多吃这3个脾胃最喜欢的食物，补一补一年消耗的气血！

想要身体强壮，少生病，营养足，脾胃就得壮实，趁着脾胃当值，不妨多吃一些脾胃喜欢的东西，补一补脾，也正好把一年的虚耗给补养回来。

所以无论从哪方面来讲，我们都离不开“土能量”。像是土豆，花生，芋头，萝卜，莲藕，山药，这些生长在土里的食物，现在吃一吃都十分不错。含有土能量的食物，也最是温和，不会上火，也不会生寒。

再过不久，想必街头的小吃摊中，一定少不了香喷喷的烤红薯，红薯又叫地瓜，山芋，在《随息居饮食谱》记载，“煮食补脾胃，益气力，御风寒。”

红薯含有粗纤维，属于粗粮，热量也低，几乎不含脂肪和胆固醇，而且它属于爬藤类植物，根在土里埋得特别深，所以颇得土地能量，而且大多又是黄白色，黄色入脾，是最具补养脾胃作用的。

分享一道外酥里糯的红薯新吃法，芝麻红薯并。准备红薯，白芝麻，适量的白糖，糯米粉。

倒入白砂糖20克，糯米粉200克，加入温水搅拌成絮状。

平底锅中倒入适量食用油，煎熟至金黄色即可，糯糯的，十分香甜，还有浓郁的芝麻香味。

在广西贺州，有个村子，是世界上五大长寿村之一，村里有近五百位长寿老人们，很多人都好奇，为何这个村子的人，身体这么好，除了得天独厚的地理环境外，与他们的饮食密不可分，比如他们就几乎餐餐不离芋头。

《本草纲目》记载，“芋头益脾胃，调中气，化瘀散结。”芋头有大芋头和小芋头之分，大的最出名的应该就是荔浦芋头，小的又叫芋艿，很适合中老年人食用，蒸熟后口感软糯，营养丰富，既能当蔬菜也能当主食，还可以做成点心。

分享一道全家人都喜欢的葱油芋艿。芋头先蒸熟，再剥皮，把芋艿切成大小相当的块。