大寒15天：养肝脾的黄金期，3宜2忌为身体攒够能量

大寒时节，天气寒冷到极点，南方寒意渐浓，北方则冰封万里，古有名言：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

一候鸡乳：鸡为木畜，有风木之性，能提前感知到春气，开始孵小鸡；

三候水泽腹坚：河域的冰层厚而结实，冻到极点，便开始转向消融。

所以在大寒的时候我们也要做好这2方面的养护，一是肝，二是脾胃。平时肝风重，肝火旺或是肝血不足的朋友，很容易头晕头痛，又因木火相生，还容易有上火的情况，比如鼻子有血丝，出血，眼睛发红，总是咳嗽，皮肤长疮长痘等。

宜：滋阴养肝

因为大寒过后的两周就到了春天，此时天地间的阳气渐渐充盈，不需要我们再猛补肾气肾阳了。这时候反而容易肝阳上亢，要提早滋阴养肝，调节好身体的阴阳平衡，这样到了开春我们才能顺利安稳度过。

做法：平时就肝火旺的朋友可以煮上一碗养肝通神汤，平平肝火，补补气血。

：黑豆30克、桑寄生15克、当归3-5克、去核红枣7-9枚、鸡蛋2-3个、生姜5片。将黑豆、桑寄生、制当归、红枣切开，加清水浸泡30分钟，然后把鸡蛋、生姜加入，大火烧开后转小火，水开大约15分钟后，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再约15分钟即可。可以加些红糖调味。

除了吃一些滋阴养肝的食物外，我们还可以做一做养肝理气的小动作，帮助我们的身体往外是“顺顺气”。

肝在人体内主要起到调畅气机和调节精神情志的作用，它喜欢调达，讨厌抑郁，所以最怕我们平时肝气不舒，情绪出问题。当人遇到很多变故和矛盾，各种压力聚在一起，气就不那么顺畅了，老是开心不起来，这就“肝堵住”了，学名称为“肝气郁结”。

我们都知道古代有个故事，诸葛亮三气周瑜，这个气很形象，按照中医的理解就是肝气，盛怒之下，肝气狂乱，气血不受固摄而妄行，由此可见养肝疏肝有多重要！

动作二：拉伸肝胆经

双脚打开，右手放在后脑勺处，左手放在肩胛骨中间的位置，够不到就放在腰部。右手肘尖上提，身体逐渐向左侧弯曲，保持5-10秒钟。缓缓直立身躯，打开双臂，使双臂平举。（左边同样）

宜：早睡闭目养肝血

天阳起于冬至，地阳起于大寒，人阳起于立春。在起居方面，我们仍要顺应冬季闭藏的特点，早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气，滋养肝血。很多老年人到了早上就睡不着了，其实五点醒或是六点醒都没问题，只要不早早出门就好。

《黄帝内经》讲道：“人卧血归于肝”，我们只有在躺下睡觉的时候，这肝血才能归到肝中，所以喜欢熬夜干事儿的朋友，不妨把事情挪到早上再说，否则拼了一辈子健康垮了，什么都白费。

如果晚上总是翻来覆去睡不着，习惯性熬夜的朋友，或是睡着睡着突然惊醒，这就说明之前透支耗损的肝血太多了，心神也无法踏实的回到脏腑中，一旦有点儿动静，就会跑出来。

其中酸枣仁一定得提前炒熟，之后倒入锅中，加水烧开，再加入上面这些食材，一起煮半小时左右，睡前一小时喝下即可。