明日小寒，抓住15天最后的养藏黄金期！

年运交接，尤其癸卯的金土之气，跟甲辰的水木之气，差别还挺大的，丁壬化木，所以大运是木运，而壬又为阳干，故木运太过。所以2024甲辰年气候特点：木运太过，少阳相火司天，厥阴风木在泉。六气以风为主，不仅全年风大，而且还会风纵火势，火借风威，导致气温相对偏高，春天来得也比较早。

我们更要在这最后交接的15天，做好真正的冬藏，在冬藏最得力的时候提前收藏肾气，养好气血，来年的精神就会旺很多，抵抗外邪的能力也会增强。

藏精必在深冬

冬天要藏的精，指的就是肾精，肾中精气充沛，人体正气旺盛，生命力强，外邪也不易侵犯身体，平时身体虚弱的朋友，试试下面这些藏精养气补气血的小方法，健健康康一整年。

让心肾相交的第一种方法即为鸣天鼓，天鼓就是我们的后脑勺，先用手掌心贴住耳孔，把整个手搭在后脑勺上，把食指放在中指上，然后往下一弹，会有一个弹击的力量。这样反复进行几次后，突然松耳，耳朵就会有一种特别清爽的感觉。

滋养肾水——搓脚心

很多人冬季都很容易有虚火，无论是吃出来的，还是捂出来的，这些虚火和气如果都憋在上面，很有可能让我们耳鸣头晕，口腔溃疡等，那么用手心搓脚心，有利于疏通我们人体的气机，气机通畅了，脉络通了，自然身体舒畅。

叩齿指的是门齿相对，上下有节律的叩击，每天早晚各叩齿49次。齿为骨之余，肾又主骨生髓，所以叩齿能够激发和固护肾气。

在叩齿的时候需要注意，用上下两排两个牙齿撞击就行了，撞击的地方主要是后面的槽牙，不要让前面的牙先叩。

固藏肾精——多吃黑

第一黑：黑豆

我们平时在选购黑豆的时候要留意区分，常见的黑豆有3种，第一种是白芯，叫黑芸豆，又叫黑小豆，这并不是真正的黑豆，想要养好肾精，不能选它哦。

最后一种是绿心黑豆，因仁肉青色又被称为乌皮青仁豆，是传统的黑豆，籽粒圆润，被人们称为黑珍珠。在有选择的前提下，建议用绿心的黑豆，补养效果会更佳。

1. 盐炒黑豆

2. 黑豆炖海参

做法：黑豆50克、干海参30克、猴头菇50克、核桃8个、桂圆肉15克、姜片、食用油、食盐适量。将海参浸泡24小时（建议提前一天开始浸泡），然后洗去腹中泥垢（肠勿去）。黑豆浸泡12小时。

3. 醋泡黑豆

《中华医药》的一期节目中曾揭秘一位91岁高龄老人的养生秘密。老人醋泡黑豆将近吃了二十年，身体硬朗结实，精力充沛，像是买菜洗碗，爬楼梯都不在话下。

改善睡眠乌发、生发；

做法：黑豆80克，浸泡两小时后沥干，放入锅内中火翻炒，待炒到皮爆开，转小火再炒五分钟，放在容器里晾凉，之后把黑豆放入有盖的容器中，倒入没过黑豆陈醋（怕酸就加点蜂蜜进去），之后密封保存，等到黑豆把醋吸收的差不多了，就可以吃了，每次两到三颗，坚持食用。

黑豆选用封丘绿心黑豆，颗颗饱满；陈醋用的陕西老陈醋，历经夏伏晒、冬捞冰，气味浓香，口感细腻，酸味柔和，可以很好的去除黑豆的腥气，吃起来很爽口，能够更好地增鲜和融味，为了让醋泡黑豆的适口性更好，这款醋泡黑豆中还添加了枸杞、金银花和蜂蜜，开盖就有一股甜甜的味道，十分清新，滋养的同时又不易上火。

黑豆中老年朋友怕黑豆太硬自己嚼不动，但是这个醋泡豆咱们放心吃，豆子非常绵软，就和咱们平时吃的蜜豆似的口感，很细腻软烂，好嚼不费牙。俗话说，宁可一日无肉，不可一日无豆，每天来上5、6粒，简单的养生就在平时的饮食当中。

醋泡黑豆可以：

• 乌发、生发；

• 补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；

• 活血化瘀；

• 滋补肾气；

• 调理胃脾；

• 改善肩膀酸痛提高精力；

第二黑：黑芝麻

我家里母亲吃黑芝麻，通常是做饼的时候沾上一点，放在锅里烙，饼熟了芝麻也就带出来了，也没有细究黑芝麻到底熟不熟，但是大多时候发现，怎么吃进去的芝麻都是怎么排泄出来的，相当于肠道走一遭，没被吸收进去。

若想吃熟透的芝麻，我们可以彻底炒熟或是蒸熟，在古代黑芝麻有个九蒸九晒的炮制方法，就是蒸一遍，再晒一遍，如此反复九次，这样的芝麻出来之后，彻底熟了，营养很容易吸收，所以才有了《得配本草》中说的，“黑芝麻入补，蒸晒最佳”。

九蒸九晒的方法不难，只不过我们在城市中的大多条件不允许，没有晾晒芝麻的地方，不想自己蒸芝麻炒芝麻的，也可以试试这款即食的黑芝麻丸，用的是九蒸九晒的制作方法，而且用的是柴火蒸制，这样做出来的芝麻更香，营养也更好。

掰开后非常绵密细腻，吃在嘴里香味十足，软糯顺滑，越嚼越香哦，我们在吃芝麻丸的时候一定要细嚼慢咽，不能嚼几口咽下去了，最好嚼至满口生津，每天2粒也不用多吃，和平时的小零食一样，直接吃或是温水搭配着吃，温润更滋养。

抓住小寒到大寒这最后15天养藏的黄金期，固藏肾精，养好肾气，为来年开春打好身体的根基。