冬天萝卜和它是绝配，帮你排出整冬的痰湿垃圾

今天我们一起来分享，未来三个月怎么吃好这个“土人参”，让你身体通透、元气满满！

冬天的燥气，比秋天更伤人，风胜则燥，寒风吹起来，空气变得很干燥，加上冬天室内供暖、取暖，相当于家里装了个大蒸炉，地上淋一点儿水，一会儿就蒸发掉了，穿脱衣服的时候，经常能看到一串串火花，这都是空气干燥的表现。

因为正常情况下，口鼻之处是湿润的，它的黏膜能保持活性，有纤毛运动等，黏液会黏附外邪，不让外邪进入。

这时候生吃点白萝卜特别好。

要是燥气特别厉害，喉咙痛、嘴唇起皮、流鼻血、眼睛红、牙齿出血、大便干结如球，上厕所很费劲，用一个新鲜萝卜榨汁喝，“祛火通下”很强；记住不要去皮，萝卜通气化痰散结主要靠它的辣皮！

准备：1个大萝卜的皮， 1个大雪梨的皮（梨子外皮用盐搓洗干净），冰糖一块，水3碗，小火煮20分钟即可，喝水吃萝卜皮！

还特别加了菊花、茯苓、甘草、麦芽糖，养肺的同时，兼顾清肝火，健脾胃。炼出来的膏方，二十斤梨出一斤膏方，是精华也不寒凉了。

冬天是进补季，身体会自发的想吃些肉、高热量食物、滋补品，来御寒暖身，但有些人吃了不消化，身体燥热不通，出现上火、痘痘、嗓子疼、口臭、腹胀、便便不通、吃不香、睡不好......

因为身体里的污浊垃圾太多了，浊水、浊气、宿便，把中焦堵得严严实实，哪还补得进去！如果你平时有下面这些情况，冬天进补的时候，一定要多吃萝卜：

萝卜“消”的作用很强，它能帮我们消掉一肚子的垃圾，比如燥火、食积、痰湿、宿便，有形的无形的，统统清理掉；

通气化痰：萝卜 陈皮，是绝配

陈皮大家很熟悉了，它有一种独特的辛香味，可以疏通脾胃气机，唤醒我们那沉睡的脾胃，这在中医里叫芳香醒脾；

而且陈皮燥湿化痰也有它的独到之处，它不但能直接帮我们把肺里面的痰排出去，它还能斩断痰的来源，因为脾为生痰之源，脾如果被湿困住了，湿阻气滞，更容易凝结成痰；脾的运化能力好了，就不容易生痰了。

什么样的陈皮最好？

这款正宗的新会陈皮，这可不是晒干的橘子皮，新会陈皮的主料是柑，正宗新会陈皮，是需要将鲜柑洗净风干，然后再保存三年以上方能使用的，也只有经过三年陈藏，这柑皮才能将内里的油脂给挥发出来，进而形成味清而不散的陈皮。

建议咱们用作化痰，调养身体的，选用十年以上的老陈皮会更好些，这款十五年制的新会陈皮，内含黄酮类、挥发油和多糖类这三大重要的活性成分，会随时间不断沉淀。因此，新会陈皮年份越老，陈化时间越长，香味就越甘醇，使用和收藏价值也更高。

咱们若是想单独用陈皮泡水喝的，陈皮不用清洗，直接放进茶具或是玻璃茶壶中，倒入开水，20秒左右，把第一泡的水倒掉，第二泡就可以喝了。想要搭配，可以试试上面这些，也可以根据仔细饮茶的习惯来添加。

白萝卜汤做法很简单，不会做饭的人也能学会：

2、新会陈皮1~2瓣，净切备用；怕寒凉的人可以准备3片生姜；

关火放一会，可以根据口味加入适量冰糖调味，连汤带萝卜一起食用，建议冬天一周喝三次。

由于生萝卜、萝卜水“通利性”强、寡淡刮油，对一些气血虚、身体弱的人还是有点“削”，用萝卜跟牛肉一起做菜吃更好，性味变得更平和甘甜，“通力”虽稍逊于生萝卜和萝卜陈皮水，却增加了“补”之性。
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《医林篡要》里记载：“牛肉，味甘，专补脾土。”

我们可以做萝卜丝炒牛肉、萝卜焖牛肉、萝卜牛肉汤，冬天换着花样的吃，完 全不用担心虚不受补了！

其中茯苓和薏米一升一降，一起用力，就会使脾胃气机运转起来，有升有降，能更好地运化掉体内的湿浊。