小寒将至：抓住养好脾胃的黄金15天，提升免疫力！

小寒正处于三九天之中，天寒地冻冷到发抖，这时候北方天寒地冻，滴水成冰，南方雨水交加，冷透肌骨。不过天冷也不全是坏事，可以让我们身体的阳气封藏得更好，这样来年阳气升发的也会更好！

养护脾胃，宜清补，忌油腻生冷

若是身体是特别寒湿的类型，可以适当吃一些羊肉汤，若是体质又寒又堵，平时吃点热性的就上火，那么阳康后咱们还是要慎重，牛羊鸡肉要谨慎，吃点豆类，萝卜山药茯苓这种清补的食物，咱们循序渐进，慢慢把脾胃补养回来。

其实补养脾胃，用清补法，在古人的《遵生八笺》中也有说明：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施...宜小宣，勿大全补。”少吃大鱼大肉，肥甘厚腻之品，别给脾胃增负担。

咱们养护脾胃的朋友，特别是阳康的朋友，可以选择喝些粥，在很多人眼里，粥很没有营养，很单一，但是经过这次中招，我的感受是，粥非常养人，在我那段吃什么都恶心反胃的时候，真的是靠着米粥扛下来的！

咱们脾胃特别虚弱，吃啥都感觉不消化或是往上翻的，可以煮点小米粥喝，冬日的寒夜，小米被小火慢慢地熬煮着、翻滚着，纯纯的米香弥漫整个厨房，黄澄澄的小米粥煮好端到桌上后，全家围坐一起美美地喝着，热乎乎、香喷喷，温暖了心底，驱赶走了严寒。

再者从五行五色来讲，小米为黄色，脾胃最喜欢黄色的食物，而且小米也是种子，是谷物中生命力最强的，又是春种秋收，得天地之气最全。

而且小米养心安神，咱们肠胃不好睡不好的，也可以喝点小米粥哦，但吃小米要注意，陈年烂谷子吃不得，就像应吃新鲜的蔬菜和水果一样，我们也必须选择新鲜的小米。新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用，而且味道也更好，煮出来的米油最是养护脾胃。

小米南瓜粥：准备100克的小米，100克的南瓜，南瓜去皮切成小丁，小米淘洗干净，直接放到电饭煲中，浸泡1小时，之后选择煮粥模式，煮到软烂即可，南瓜补中益气，小米健脾和中，搭配在一起，也是养脾胃的好粥食。

我们的脾胃，肺气和肾都是我们在这段时间需要好好呵护的，吃山药就很合适，和小米粥煮在一起的铁棍山药吃起来非常软糯，又有一股淡淡的香甜，注意我们要用铁棍山药哦，温县出产的更好，它补养脾胃的能力更强，一般的菜山药难以达到这个效果。

若是咱们懒得处理山药的朋友，也可以备上一罐这种山药粉，用的就是正宗的温县垆土铁棍山药，它是怀山药的一种，健脾养胃，而且除了山药外，还添加了高山茯苓，是健脾祛湿的，还有薏米，也是祛湿降浊的，还有养心安神的莲子，都是当季的新鲜食材，这些食材按照一定比例，破壁打成粉。

我们也可以在煮小米粥时，放两勺这个山药粉，更省事，营养也全了，还可以加在面粉里，做成小饼吃，我最喜欢的就是这个小饼，做法也很简单。

这个山药粉是罐装的，也很好保存，我们开封后放到阴凉干燥处即可，不可受潮。

一年四季春生、夏长、秋收、冬藏是天地的阴阳运动规律。冬季，既是本年四季周期的终结，又是为新一轮四季周期循环积蓄能量。冬季五行属水，对应人的肾藏，冬季正是顺应四季阴阳运动规律，和调肾藏的时节。藏的越好、藏的越深，肾气就越足，肾藏（脏）就越和谐有序。

咱们没事的时候，可以搓热双手，来回搓一搓我们的后腰，会感觉有一股股暖流涌入，十分舒服。想要固肾，保暖十分重要，一定别让身体受寒，有太阳的时候多晒晒，再者也不能熬夜，熬夜久了，伤的是肾精。同时还要节制房事，不能纵欲过度，尤其是咱们阳康以后。

黑豆之前一直被誉为“肾之谷”，它的形状长得很像肾脏，它富含优质蛋白质、维生素B及维生素E等有益于人体的微量元素，养精益肾，咱们觉得炒黑豆硬的，可以把黑豆打成豆浆喝，味道不比黄豆差哦。

要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法，用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。
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炒芝麻一定要炒到芝麻噼里啪啦响，表面皮一碾就碎开，这样的黑芝麻吃进去才好被身体吸收。