下周小寒：抓住最后养脾阳黄金期！2忌2宜要知道！

不过，冷是好事，这才是冬天该有的样子，寒冷可以让阳气更好地封藏，此时藏得深，来年春天才能生发的更好。

但是，寒邪属阴，最易伤人阳气，在这段最冷的日子里，我们有2件事特别需要重视：一是养脾胃，二是补肾固精，因为肾为先天之本，脾为后天之本，养好脾肾，可以固阳气、增卫气，有助于提升来年一整年的免疫力！

忌：油腻大补、生冷寒凉

脾属土，肺属金，而土生金，脾胃好，则肺气充足，肺气足则卫气强。

《遵生八笺》也说：“季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施...宜小宣，勿大全补。”

脾胃就像千金小姐，要小心呵护，冷了不行，热了不行，油了不行，撑了也不行，更不能气它，它“吃软不吃硬”！

五谷杂粮、各种豆类都是煮粥的好食材，可以变换着花样煮，如果脾胃虚弱，正气不足，特别推荐怀山药小米粥，它是最补脾胃的！

摘自张锡纯《医学衷中参西录》

补肾就是从根源上养卫气：肾藏元气，藏着身体一身之气的根本。

不方便煮粥，也可以每天吃点健脾胃的小糕点。推荐这一款专门针对脾胃不好，养胃的八珍糕，这个是明代御医陈实功为了当时肠胃薄弱，消化不良的皇子研制的。

到了清代，八珍糕也在宫廷中流传，以乾隆皇帝为首，掀起了食糕热潮，慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保养脾胃。

因此，这个方子也被人们保留了下来，作为养胃的好物，所以八珍糕的升级版，茯渭糕也就诞生了，而且是独立包装，方便携带，走到哪吃到哪！

芡实：健脾祛湿，能把体内的水湿排出去，帮助脾胃运化。

白扁豆：被称为脾之谷，不仅能祛湿，还特别适合脾胃虚弱的人。

茯苓和薏米一定要有，它们一升一降，会让体内的气运作起来，茯苓能帮助脾清除水湿，加强运化能力，薏苡仁又是利水祛湿的，往下走。

再配合养胃的糯米，补脾益肺，补元气，像本就体质虚弱的人再适合不过。小小一块，浓缩了多种食材精华！经过12道工艺，采用破壁技术打磨，保留原本食材的营养，再进行低温烘焙，手工制作，才能做成一颗颗营养和口感双重满分的茯渭糕！