三九将至：全年最冷的9天，5招补足你的阳气！

各地民谚都在说三九有多么的冷：「三九冻得索索抖」「三九四九冰上走」「三九四九冻烂石头」……

去年小雪节气的文章里，就提醒过大家这是个干燥的冷冬。

自小雪日子正，至大寒日戌正。凡六十日有奇。燥令行，余火内格，民病肿于上，咳喘，甚则血溢。寒气数举，则霿雾翳。病生皮腠，内舍于胁，下连少腹而作寒中。

因为岁运和在泉这两股能量都是燥气，雨雪天气明显减少，却时不时会有寒气大规模进犯，而且伴随着天色昏暗、雾气蒙蔽。风木受到燥气克制，大风天气会比往年少，整个气候就像个电冰箱似的，又干又冷，闷闷的带着雾气。

此时人体阳气最弱，体内阴气最盛，特别容易引起旧病复发或加重。尤其要提醒的是体质阳虚气虚的朋友，

人体也是如此，冷冬更养人。自古民间就有「三九补一冬，来年无病痛」的说法。从三九到大寒节气这段时间，要想把身体调养好，就必须得借助这股超强的冬藏力，把阳气养足、潜藏好，来年才能正气满满，邪不可干。

比如在医院查不出什么毛病，就是提不起精神，难以学习工作；再就是有些人年纪轻轻就就患了高血压、糖尿病。这些磨人的亚健康慢性病，都与阳气不足有关。

你的阳气还够用吗？不妨对照着，看看下面这些症状，你有没躺枪：

手脚凉凉的，小腹凉凉的，胃冷痛，容易拉肚子

难入睡，好不容易睡着了还睡不踏实容易醒

超容易上火，生个气就冒痘，吃点辣就嗓子疼

女生经期推迟，白带多而清，姨妈痛得想打人

阳气的损耗是日积月累的过程，尤其是本该让阳气潜藏的三九天，反而还做一些耗散阳气的事情，比如贪凉、熬夜、过度操劳、剧烈运动、纵欲等，来年就容易有怕冷、手脚冰凉、失眠、感冒、过敏等困扰。

阳气就像我们身体里的太阳一样，给我们温暖，为我们的生长、运转提供能量，人体气血、津液的运行循环，都需要阳气。

三九寒冬，正是一年里阴气最盛、阳气最弱的一段时光，我们更要好好养护身体里那点初生的阳气，要像对待刚生下来的宝宝一样小心呵护，养出自己身体里的小太阳。

就补冬这件事来说，内经里讲冬主封藏，所以大体上，食养还是温养收藏的主题，尤其一些本就阳虚体弱的老年人、脾胃阳虚的女孩子、小朋友，在冬三月，很适合温补脾肾，把阳气补一补，把精气藏一藏。

内经讲「五畜为益」，五畜应五行、五脏，吃相应的肉肉能更有针对性的进补，我们来深入了解几种常见的肉类（有不同信仰的朋友抱歉，这部分请略过）：

很多人以为羊肉养肾，其实猪肉才是最养肾的。孙真人用红烧肉滋阴补肾，肾虚腰痛吃猪腰，这都是猪肉的效用。猪的繁殖能力强，好吃懒做，有一定智慧，这都是与肾水相应的表现。

土位在中，与金木水火相和洽，在人身应后天之本，是适合大多数人的肉类。脾主肌肉，这也是最能让人强壮的肉类。脾胃虚弱、百吃不胖的人不要错过。

鸡肉的好处不用多说，木畜，具有强大的生发之机，老人还有动手术后的情况，可以适当炖鸡汤补一下。但同时，鸡肉又应少阳之性，很容易动风动火，小孩子纯阳之体，不宜多吃。

这是心气不足、阳虚体弱者的福音。羊肉壮阳，是建立在肾水足的前提下，把心火也补益起来，这样水火相济，才能真正的养人。否则一味的吃温阳之品，反而耗肾水，容易出现口干舌燥上火鼻血一类的症状。

另外，肉食稍有偏性，且容易生湿滋腻，最好用一些食材反佐一下。比如温热的羊肉搭配凉性的马蹄、白萝卜；比如小鸡炖蘑菇，用阴寒收凝的蘑菇反佐生发动火的鸡肉，这都是美食中的经典搭配了。

咱们素食主义者，可以用肉桂和生姜来温补阳气，别看这两个味道都是奇奇怪怪的，但是补阳效果丝毫不亚于羊肉。

肉桂非常暖，暖的是我们的中下两部分，还可以把身体中四处乱窜的火给收拾住，像是咱们这段时间拉肚子，肚子疼，起夜多，宫寒痛经或者下半身冷的，都可以用肉桂来引火归元。

我们看到老外，做面包，煮咖啡，都放肉桂，也就是这个道理。只不过肉桂的气味很浓，不适合长时间煎煮，这样效果就会被削弱。大家吃肉桂，可以用肉桂来泡茶，或是吃食物时候撒上肉桂粉。

煮茶用红茶，暖胃，喝完后身体会有一股暖意升起来，手脚也暖了。做法也简单，准备一块肉桂，一个苹果去皮切块，一搓红茶放进茶包，一起放到养生壶加水煮开即可。

生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质，平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态，不易出现栓堵。

像我们贪凉的人，忍不住吃冷饮，吹冷风，就得把脾胃暖起来，早上吃两三片醋泡姜，会把寒凉带给我们的伤害降低，这个做起来也简单，食材也不贵，几块嫩姜一瓶老陈醋就够了。

1、仔姜洗干净，不用去皮，切成薄薄的片。姜皮有收敛的作用，可以平衡姜的辛辣。

3、挤出水分，晾干。这水特别咸，姜片并不会咸。挤到挤不出水，还可以用厨房用纸吸一吸，让姜片尽量干燥。然后就可以放入罐子里啦。