冬天这4个应季水果，吃对了能养肺、润肠、养脾胃

很多地方终于下起了大雪！可算能享受一下冬日独有的浪漫了。抱着小猫焚香看雪，和朋友一起温酒聊天，围炉煮茶，顺便烤点红薯、板栗，暖呼呼、香喷喷的。

最近各地极速降温，天气寒冷却干燥，人们大多增加衣物，进食温补，再加上阳气内藏，很容易口干舌燥上火，适合吃点水果润一润。特别是皮肤干燥、心情烦躁、肺燥咳嗽的人。

但很多人脾胃不好，吃水果也需要注意方法。这4个应季水果，吃对了能养肺、润肠、养脾胃，对身体恢复很好。好好利用起来，能化痰祛湿、润肺止咳、通二便、通鼻子、通肠胃，身体会更舒服的。

梨与离同音，分梨吃在我们的传统文化中，不太吉利。但冬天送给朋友梨，却是冬令雅事。如果你也送梨给朋友，记得叮嘱她，生吃熟吃效果大不同！

晋代王献之《送梨帖》：今送梨三百。晚雪，殊不能佳。

梨“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，如果你上火，咳黄痰，建议生吃梨，没有黄痰的咳嗽，建议煮着吃。脾胃虚寒、有腹泻的人，以及产妇一定要煮着吃。

如果你是黄痰，直接梨 蜂蜜榨汁喝也很好，如果你黄痰白痰都有，用梨 蜂蜜 生姜一起榨汁，味道都很棒！

梨性偏寒，加点大枣、生姜、陈皮，就能让它暖起来，也适合搭配养阴的百合、银耳，能让皮肤更水润。再加一点下气化痰的枇杷、清肺热的菊花，滋润的同时还能下气，通一通肠道。

要是你懒得炖，直接喝枇杷梨花膏，这个里头有梨、枇杷、菊花、茯苓、甘草、麦芽糖、蜂蜜，不仅养肺，清肝火，也照顾到了脾胃，滋润皮肤也通便。炼出来的膏方，二十斤梨出一斤膏方，是精华也不寒凉了，能安心享用梨。

梨子富含的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，降低人体内胆固醇的吸收量，能通便、减少脂肪堆积。

《本草从新》上说梨：“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风”。

大肠与肺相表里，肠道干净，没有垃圾，肺也就不会上火，爆痘了，皮肤水润又干净。便便不通，多炖点梨吃啊。

泉州对吃柿子的说法是“冬季吃丁柿，不会流鼻涕”，也有说法在冬季吃杮子的话整个冬天嘴唇都不会裂开。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

软软的，糯糯的，带着很浓很浓的果香味，撕开果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。

维生素C价值比苹果高6倍左右。每天吃上2个柿子，可以满足一天的维C摄取。

《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋。

近两年富平柿饼在国内火了！但却有好多人买到发现：“个小，没溏心，不好吃”。

而曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇这4个镇，产出的柿饼才正宗好吃。而我们的柿饼就来自核心产区--曹村。团队收到了样品，今年的柿饼依旧让人惊艳。

舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

一年这几个月，才能尝到这份流心的软糯香甜。

陈皮 红豆：祛湿健脾

这道陈皮莲子红豆沙，是很经典的粤式甜品，红豆可以提前一夜浸泡，陈皮用之前先用开水浸泡半小时，莲子不用泡。

来上一碗，好吃又养心，还能清心火。