冬季为肾经的旺盛之时，也是养肾好时候，这3黑要常吃

冬季为肾经的旺盛之时，因此是补肾的最佳时机那冬天应该怎么补肾呢？其实在我们身上有一个“”，每天按一按。

补肾活血操动作一：提耳尖

动作二：搓耳根

动作三：拨耳廓

动作四：按揉肾俞穴

除了穴位按摩，食疗也是补肾的一个好方法。

黑色入肾黑色食物中富含的花青素具有强抗氧化性黑豆

调节机体代谢、降低血液粘稠度清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤不过，黑豆最突出的营养优势其实是优质蛋白，，，在提供营养的同时不会过多增加肾脏的工作负担，对肾脏健康非常有利。

炒熟炒黑豆

：黑豆提前用清水浸泡一夜，待其泡胀后沥干多余水分，放入炒锅中翻炒。等到黑豆中的水分基本蒸发完后，再按照的比例加入适量粗盐。炒至黑豆皮裂开、露出其中的绿仁，再继续翻炒2分钟左右即可出锅。

约20粒很多除此之外，黑豆皮中所含有的花青素女性也十分有益。属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹。

醋泡豆

做法比较简单：

2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）

4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。

黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。

黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。

醋泡黑豆可以：

1. 补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；

2. 通便润肠的好手都集结在此啦；

3. 如果你觉得醋泡太麻烦，这里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。

   古医书记载黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”等功效，可入药入膳特别要注意的是，黑米中的花色苷含量是紫薯的60倍在常见的谷薯类食物中排第一。花色苷是花青素与含糖结合而成的一类化合物，不仅能抗氧化、维持机体内的氧自由基平衡而且黑米的维生素B1、B2、B6、B12、钾、镁、锌、硒、铁等物质含量也都比普通稻米高黑芝麻

   滋养肝肾、养血润燥黑芝麻中的维生素E含量极为丰富，居植物性食品之首尤其今年是冬，补肾首选当然是黑芝麻了。黑色补肾大家都知道，但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐，就能「引药入经」，将黑芝麻的补益作用直接引到肾经，比单吃黑芝麻糊的强太多了。

   九蒸九晒黑芝麻丸

   那么，为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢？九蒸九晒，经常用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。此法作用于芝麻，首先，是为了使芝麻易于消化。

   食材：黑芝麻500克，黑豆100克，黑米100克、蜂蜜各45克

   每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10克的蜜球。

   

   市面上芝麻有3种，一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里；油麻质量上乘，颗粒饱满，芝麻香气十足，价格最贵；糠麻颗粒干瘪，食之口感苦涩，无芝麻香气；糠麻兑油麻，要看兑了多少在里面，兑少越多，口感越差。
   (www.ws46.com)

   

   捣碎微粉

   

   每天两丸，早晚各一丸。胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。配着黑糯米酒送服会更好。易上火的用温开水即可。

   最后推荐长寿补肾粥

   ：取50克黑米、20克黑豆、15克黑芝麻一起入锅熬煮，快熟时再放入15克核桃即可。

   

   黑枸杞、黑木耳、黑枣、黑花生等也是高营养的黑色食物，大家冬日里也可以常吃。