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冬日补阳季,多吃6种最黑的食物,补足你的元气!

养生保健佚名2023-12-04

冬季五行属水,对应人的肾脏,冬季正是顺应四季阴阳运动规律,和藏肾的时节。藏得越好、藏得越深,肾气就越足,元气就越足,身体能量和谐有序。

故而,冬季我们要常吃一些黑色的食物,这些黑色的食物,尤其是种子食物,蕴含巨大的生命力,吃进去可以帮我们补足能量。下面就分享最能养护我们肾精肾气的六种黑色食物。

黑米又叫“黑珍珠”、“长寿米”、“贡米”等,从古至今它就是一种营养成分和药用价值都很高的养生米类。富含蛋白质、矿物质、叶绿素及花青素等有益身体的物质。

黑米除了煮粥,我最喜欢的就是这个黑米糕,准备黑米粉100克 植物油25克 牛奶70克 细糖50克 鸡蛋3个。

蛋白里分次加入细糖打发,打至提起打蛋器有小小的小小的尖峰时,停止打发;分一半的蛋白霜到米糊里翻拌均匀,切不用画圆的方式拌;然后拌好的米糊倒入剩下的蛋白里继续翻拌均匀。

第二种:黑木耳

国家级名老中医陈以平陈老,每天早上都要吃半碗木耳和大蒜做的酱,并且坚持吃了好几年。木耳搭配大蒜做酱的吃法不仅对身体有益,而且很方便,牙口不好的老年人吃起来也更舒服。

木耳营养虽好,但我们也要知道注意事项,一个是不要大量去吃木耳,还有就是不要吃得太快,黑木耳的膨胀系数很高,比普通食品更容易感到腹胀。木耳一定煮熟,并且要细嚼慢咽、咀嚼完全才能吞下。

黑枣富含维生素C,其中矿物质含量也非常丰富,其中钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这点对我们的心脏和血管都非常有益。而且黑枣富含膳食纤维,富含果胶,黑枣的营养价值很高,被誉为”营养仓库”,养护肾气的效果也十分不错。

黑枣还可以用来泡酒,准备黑枣、冰糖、黄酒。黑枣洗干净后晾干,放入玻璃容器内。向容器内加入冰糖,并倒入黄酒(或花雕酒),容器密封好,盖上盖子,放于室内阴凉处。

桑葚的入肾力量最强,属于“优等生”,这种东方神木桑树之果,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之物,令五脏调和,关节四肢通泰。加之其凉血补血,可消内热,故桑葚能生津止渴。

此外还可以做成桑葚蜂蜜膏服用,桑葚1000克,蜂蜜500克。将桑葚洗净,与蜂蜜一起放入砂锅内,用文火煮沸,调匀。冷却后装入玻璃罐内存放,每次食3~5汤匙即可。