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养生保健

国医吃它40年,每天早上吃一点,健脾胃、祛寒湿、还养阳!

养生保健佚名2023-12-04

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结果吕纯阳听了不高兴了,用一条火赤练毒蛇变作一只大鳖,爬向姜老头,姜老头打死大鳖,回家煮熟后下酒。吕纯阳心中得意,等着姜老头中毒的消息。谁知道姜老头不但没事儿反而还越来越精神,吕纯阳按奈不住,去问个究竟。姜老头笑道:“鳖毒怕什么,3片黄姜解百毒。”吕纯阳服了,发誓在也不来人间显摆了,人们为感谢姜老头,即把黄姜叫老姜。

孔子活了73岁,要知道在不发达的古代,这可是高寿了,这与他的饮食习惯密不可分,《论语》记载孔子说过:“不撤姜食,不多食。”每次吃饭,他都要吃姜,但是每顿都不多吃。

苏轼也在《东坡杂记》中写道“自言服姜40年,故不老云”来夸赞姜的独特作用。

这几种姜的吃法,分享给大家。

食材:生姜2块,大米半碗,瓶子1个

1.生姜清净去皮,先将生姜切成薄片,再切成细细的丝,生姜丝控干水;

3.烧热锅后,放入生姜丝,不停地翻炒,全程中火,慢慢将生姜丝中的水分炒干,直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态,盛出;

5.关火,晾至完全冷却,将晾凉的姜米茶装入瓶中,加上盖子,将瓶口封紧,放在阴凉干燥的地方保存,随取随吃。

姜米茶富含蛋白质、维生素等物质,有驱寒保暖,缓解身体虚寒的作用,长期饮用可促进血液循环,加快身体新陈代谢;缓解干燥,滋润肺腑。像很多怕冷,体内湿寒气重的朋友可以经常泡点来喝。

食材:老姜,红糖或黑糖

1.老姜切片,冷水下锅,慢慢熬;

一般红糖姜水的姜选择老姜会比生姜好,老姜的驱寒性更好。像是我们平时淋了雨,着了风寒,可以煮上一锅红糖姜水,像女性痛经,也可以多喝喝,姜驱寒的效果非常好。

食材:老姜80克,鲜牛奶330克(最好全脂牛奶),细砂糖40克,芒果丁(装饰用)适量

1.老姜去皮,切碎,放入料理机中打细腻,这样更容易出姜汁;

3.牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火煮到锅边冒小泡泡,不用煮沸,关火;

5.放上自己喜欢的干果或水果。

醋泡生姜:健脾开胃、提升阳气

食材:嫩姜,陈醋,白砂糖

1.用鲜嫩姜,洗净,晾干水分,然后把生姜切成较匀称的薄片;

3.高温天最好放到冰箱的冷藏室里贮存,每天早、中餐各吃2片,也不要多吃。

姜中含有姜辣素,有健胃作用,能促进胆汁分泌,有助消化。”既健脾,又养阳气,生姜是升阳的,醋又是收敛的,单吃姜的话容易上火,二者搭配在一起就能很好的升阳气,又能疏发肝气,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。

脾胃虚寒

手脚冰凉

寒性咳嗽

没有胃口