停止吃这红色水果，含毒素，伤身体！冬天街头热卖，别因贪嘴后悔

一到冬天，街头小吃就多了，卖糖山楂的、炒栗子的、烤红薯的……

内脏当然也少不了卖甘蔗的！甜滋滋、水润润，小厨自己每年也等着这一根。

不过甘蔗可要好好挑，一旦吃到坏甘蔗，不仅是味道不好，对肝脏器官和神经系统危害极大，每年都有吃中毒上新闻的人。

这样的甘蔗，停止食用！

甘蔗为什么好吃？当然是因为糖水丰富了。

正因为含糖量高，水分也多，甘蔗受潮之后就特别适合霉菌繁殖，产生红色的伤肝毒素——节菱孢菌。

它是一种真菌，对很多器官、神经系统都有毒，伤害肝脏和肠胃，中毒后轻则呕吐腹痛，重则呼吸困难、呼吸暂停，甚至会导致昏迷，危及生命。

所以记住一点：发红的甘蔗是变质的，不能吃。

咱们可以从下面3方面辨别甘蔗的好坏。

手感：新鲜甘蔗比较结实坚硬，而变质的甘蔗捏起来松软。

味道：新鲜甘蔗有清甜清香味，变质的甘蔗有酸霉味道和酒味。

颜色：甘蔗肉中间变成了浅红色、棕黄色或者有霉点斑块，说明已经霉变了。

总的来说，如果买回来的甘蔗松软、变红、有酒味，千万别吃了。

而且霉菌是流动的，霉变的甘蔗即使砍掉坏的部分，剩下的看似好的一截也有肉眼看不见的细菌，坏了的甘蔗别怕浪费，最好一口别吃，否则吃出问题来得不偿失。

现在路边还常见现榨甘蔗汁的，但榨汁后就看不出来甘蔗的好坏，如果买鲜榨的甘蔗汁，注意要去正规的店买。

不放心的话，还是买新鲜甘蔗自己回家榨。

3种冬季“养果”，护肝又化瘀，要多吃

山楂在很多人的印象中只是消食的零食，其实它还能活血化瘀，尤其是胸腹部的瘀阻。

山楂、陈皮、山药、茯苓、麦芽、大枣、蜂蜜、冰糖

山楂搭配麦芽，可以消食健胃，行气散瘀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食。简简单单的组合，山楂「化食积」的技能就加倍了。

山楂本就化瘀滞，加上陈皮茯苓的助攻，湿气也待不住了。

蜂蜜、冰糖调味成膏，以冰糖调味蜂蜜成膏，这才是古法熬膏啊。甜度也不过分，刚好能搭配山楂的酸，非常可口，很多宝宝都喜欢这个滋味。

如果让我说什么样的人最适合喝山楂六物膏，那就是这种：又想吃又怕胖的人。还有下面这些症状，也是山楂六物膏的「打击范围」：

• 吃油腻的东西会痰多，嗓子不爽

• 小朋友性急爱哭闹，吃不下饭

• 有上面一个或者几个问题的，山楂六物膏现在就可以喝起了。日常养生的话从霜降喝到冬至，一天2勺就好，像三高或者姨妈的调理，就按这个节奏。如果是要消食调脾胃，就每顿饭后半小时喝1勺。

  第二：板栗

  所以在时下肾气为主令的冬季，当人体内外的气血、阳气、精气收敛藏养之际，用板栗以滋补便尤为适宜。尤其是对于中老年人所所常见的腰腿酸软、四肢疼痛等肾气不足的表现来说，板栗的食疗效果向来十分出众。

  

  可板栗虽然滋补食效上乘，但对于糖尿病人及脾胃问题较为严重的人群来讲，若多食板栗，往往会出现弊大于利的结局，另外即便对于体质正常的普通人而言，板栗的食用最好应以适中为最佳，切不可因贪嘴而“失大”

  有道是：“秋吃果，冬吃根”，在眼下年关将近的隆冬腊月天里，正值山药、芋头、红薯、土豆等根茎类食物大量上市的时候，而在根茎食物中，最推荐冬季补养的，若说芋头第二，恐怕如山药都不敢自称第一。

  

  但出于芋头本身的淀粉含量过于丰富的缘故，因此对于需要控制血糖的人群来讲，芋头其实并不适合用以冬季补养。