这3个能保命的食物：任何脾胃不好的，照着吃就对了！

正好在豆瓣发现一个神奇的小组，叫做：胃病患者抱团取暖小组。由组长久病成医、亲身试验，整理了一个胃病保命食物清单，有病友留言追加的话，组长还会更新。蛮有意思的，转给大家参考看看。

不一定适合所有人，我有点神化它了。发酵食品，干嚼慢用。

口碑一直很好。

松软，发酵的面食极好的。

南方黑芝麻糊有无糖的，成袋买的那种，私人研发成功的救命粮。

我买的是手工垂面

7，黄桥的小烧饼

8，面包

候选，本人未验证

非常棒，嚼碎的过程就粉碎的很彻底了，胃消化没有任何负担。相反泡饭对胃极不友好，不用嚼就可以吞咽。

12，热水

14，软烂的白粥，八宝粥，不包括皮蛋瘦肉粥，因为皮蛋瘦肉不好消化。

16, 疙瘩汤， 屡试不爽

膝盖献给组长，太佩服了！单子里的食材不仅清淡柔和，还充分考虑到了口味，有甜有咸，有干有稀，有主食有零食。而且这都是精中选精，原本一共有20条，蜂蜜水、花生米、山楂，因为亲测吃了会反酸，被删除了。

小米粥在脾胃保命清单里名列第二位，但真要就补虚而言，它完全有资格占据第一的位置。

小米是黄色的，五行属于土，五脏应脾，故为养脾之谷。而且小米的性味归经很特别，味甘咸，性凉，入脾胃肾经。中医讲「肾为先天之本，脾为后天之本」，小米正好能脾肾同补，能帮你把先天后天的能量都养得足足的。

你看，小米个头虽小，但每个植株都能能密密麻麻的长一大串，每一粒都蕴含着饱满的生机。而且它对生长环境要求不高，在贫瘠的土地照样能蓬勃生长。正因为小米有这样强大的生命力，除了养脾胃以外，中医还用它来益肾填精，男女备孕都很适合多吃小米，多思多虑太耗神的人也可以用它补养。

要注意的是，上面我们也提到了，小米性凉，偏于养阴益气补虚，如果胃寒的、湿气重的人，煮小米粥最好是加两片生姜。

首先准备品质好的小米，一般都是免洗的，轻轻淘掉表面浮灰就好，砂锅煮水煮开之后，把小米倒进去，继续煮开，然后转小火熬大概20分钟到半小时，关火，再用余温焖一会儿。稍稍放凉之后，表面就会浮起一层香浓的粥油了。

正因为小米能给到强大的生命力来滋养我们，所以尤其适合虚损的人。如果你总觉得乏力，经常需要动脑或者总是思虑太多，干瘦干瘦吃啥不胖，头发细软稀疏甚至脱发，还有出血、外伤、疾病导致的气虚体弱，常喝小米粥，尤其是小米粥油，比什么补药都强。

山药：最厉害的是它能益气！给免疫力充电！

《本经》里说它：「山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。」

我们常说免疫力，在中医看来，免疫力就是脾肺之气，肺主皮毛，脾主肉，脾肺之气补足了，也就获得了金钟罩一般的免疫力，所以疫情期间，经常建议大家喝山药水，这是最朴素的、没有任何副作用的食养防疫法。

因为山药肉内富含多糖，而多糖对于胃粘膜是有着保护作用的。同时在《神农本草经》中，山药被列为上品，久服不伤人，还能轻身益气。养胃这种细水长流，慢慢滋养的，选择的食物也最好是对身体无伤害的。

李时珍《本草纲目》记载，山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。其中，“山药唯有怀山药最佳，“怀”指的是怀庆府（现在的河南焦作），怀山药又名铁棍山药，自古就供奉皇室，名扬中外，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。

山药可以选择和小米一起煮粥，也可以蒸着吃，这一款养脾胃的饼，吃上去脆脆的，还有浓郁的芝麻香。

一片一片的独立包装，每一片都浓缩了原料中的精华。

大口咀嚼的时候，小麦面粉、鸡内金、山药、茯苓、黑白芝麻的香味在口腔里一起炸开，略带点咸味，感觉像吃到了小时候久违的味道。

而且里面添加了鸡内金，像脾胃不舒服，积食腹胀的，吃它准没错。还有补虚的芝麻，不仅增添了口感的丰富，对于身体虚弱的人来说，也是非常适合的。

醋泡姜：脾胃虚寒人的福音

关于生姜的养生祛病功效，古已有记载。春秋时，孔子有“不撤姜食”之说，就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，在那个饱尝战祸，颠沛流离的时代，孔子竟活了73岁高龄，这和孔子重视食用生姜是有密切关系的。

关于如何吃姜，路老有他独到的秘方：用醋泡制姜片。姜可以避风寒，预防感冒，促进胆汁分泌。而醋是活血的，既能止痛又可以让姜不那么辣，这样会使味道更好，效用也不减。

脾胃虚寒

献上醋泡姜制作步骤：

2、往姜片上撒盐，腌制一下子，避免姜片水分太多变质，也会让姜片更脆嫩。所以平时不要吃得太咸，不然你的身体里的细胞也会处于脱水的状态。静置一个小时，就会出很多的水。

4、用醋泡姜。曾经以为姜片太多，瓶子放不下，天真啊，杀过水之后，姜片干瘪脆嫩，一瓶子不满，只有半瓶子咣当。把醋没过姜片，让姜片在米醋中痛快饱吸汁水吧！

食用方法：

如果你没时间做，或者对姜的品质有很高的要求，这里推荐这款现成的铜陵白姜做成的醋泡生姜，良心手作，无添加。

我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

推荐每天早上和早饭一起吃，早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，一大早就胃口大开的感觉太爽了，嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香。

吃姜的量要控制。路老特别提示，吃姜的量很重要，“吃几片就能达到帮助消化、补益肝脏的功能，不要吃太多。姜性温，如果吃得过多会刺激胃壁，增加胃热，效果就相反了。”

讲真，这份保命食品清单，不止是脾胃不好的朋友适用，我们偶尔吃撑吃腻，想清清肠胃，或者感冒初愈、气血有伤，用这份单子里的食品调养一两天，吃清淡一点，不止是脾胃，整个身心都会舒服清爽许多。