5种豆：促睡眠、减肥、补钙、健脾祛湿！只有它才是豆中之王！

但是不吃豆类就会失去平衡。

这五种豆，我们都知道，这样搭配起来吃，效果会更好！

红入心：红豆

同时红豆又最容易和别的食材搭配，比如我们祛湿利器——红豆薏米。这要比单纯的吃红豆或是吃薏米效果要好很多。

食材：薏米、红豆、大米、冰糖适量

1薏米、红豆、大米均淘洗干净，薏米、红豆分别用清水浸泡两至三小时，备用。

技巧：薏米、红豆都是比较费火的食材，煮前先用清水浸泡一下可以省时省火。

加桂圆：加莲子：加生姜：加山药南瓜：黑入肾：黑豆

有“豆中之王”的美誉而且含有丰富的维生素E、花青素及异黄酮，对皮肤有很好的养护作用，抗衰老。所以想要瘦身，保养皮肤的朋友们，知道该吃什么了吧！

如果平时睡不好，用眼过度，眼睛看东西总是模模糊糊的，可以尝试吃一吃这个醋泡黑豆。保护视力效果非常好，像亲戚家中有正在读书入眼过度的孩子，他们就常年在吃这个醋泡黑豆，家中老人到了年纪，看东西总是有重影，也会吃这个。

【醋泡黑豆】

制作方法：

2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好），比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）

4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，，打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开吃了。

乌发、生发；

这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。比如添加枸杞，明目效果会更好，添加金银花就有清热降火，解毒的效果。

青入肝：绿豆

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑效果。如果为了清热解毒，最好把豆子煮烂，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果一般，但清热解毒作用更强。

但要注意的是，切莫空腹的时候喝绿豆汤，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。

如果肝火过旺，可以试试煮上这道浙菜↓

做法：冬瓜200克去皮瓤，洗净，切块；放适量清水，葱段、姜片及100克绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入冬瓜块；煮至软而不烂，撒盐即可。

黄入脾：黄豆

正因营养成分多，功效也多——其所含的能帮助，能；还能，；而又是的“双向调节器”，对预防妇科疾病有好处……

下面分享一道好吃又滋补的，很适合体质虚弱或是年迈的中老年人，或是正处于长身体的孩子食用，含有丰富胶原蛋白，也很适合女性朋友们喝。

食材：猪蹄1只、黄豆80g、葱2段、姜1块、盐1汤匙、白胡椒1汤匙、白酒1汤匙

1.猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒煮开，捞出洗净

3.一起煲一个半小时，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉

白入肺：白芸豆

白芸豆润肺补气、滋阴、肺主皮毛，久食白芸豆润肺滑肤，温中散寒。

【话梅白芸豆】

做法：白芸豆泡水8小时，洗干净，加入冰糖、话梅水，大火煮开转中小火煮100分钟，放凉后，放冰箱冷藏室冻藏4小时，酸酸甜甜不长肉。

平时多吃点豆类，久而久之，你会发现身体会越来越健康！
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