下周小雪：阴气最盛，护好阳气的小火苗！

小雪是冬季的第二个节气，《七修类稿》云：「雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。」此时节由于天气寒冷，降雨变成了下雪，但势未大，量也不多，所以叫做小雪。

小雪时节全国各地明显降温，黄河流域开始下雪，北方也进入了封冻季节。华南一带不太寒冷，遇到强寒潮，才偶有降雪，珠三角地区仍是暮秋之感。

小雪·物候

初候　虹藏不见

11月22日～11月26日

古人认为阴阳气交形成彩虹，冬季阴气和阳气分得很开，下雨的情况变少，彩虹也隐匿起来了。

二候　天气上腾

11月27日～12月1日

天气阳气上升，地气阴气下降，天地不通，生机不现。

三候　闭塞而成冬

12月2日～12月6日

天地不通，万物伏藏，故曰闭塞。冬，终也，闭塞也有终结的意味。

小雪时节，自然界真正进入到万物收藏，人体也要养藏。「藏」对应的脏腑是肾，肾主藏精，通于冬气。小雪养生，贵在养藏、固精、益肾。顺应自然，加强御寒保暖，减少精气神的消耗，早睡晚起，适当进补，多晒太阳，有个好心情。

南方最近早晚温差较大，这种时节也是中风易发作的时节，尤其是有三高等问题的中老年人，要特别注意，避免阴邪之气侵入身体。

一. 宜增苦绝咸，静摄以迎初阳

内热重者，可用白萝卜来“消食祛痰癖”，我们补得太过，滋补之物吃得太多，身体吸收不了就会上火生痰了，白萝卜此时就可以发挥它的作用，生吃可清热化痰，熟食可健脾顺气，特别是我们在补品吃多了上火时，一杯白萝卜汁是最适合的。

适当可以吃一些苦味的食物，像是鸡肝、莴笋、芹菜等。

在北方地方，屋子里又干又燥热，暖气烤的人总想吃些清清凉凉的才舒服，很多人都在冬日做起了凉拌菜，蔬菜沙拉等，这些蔬菜即使是常温的，但性味也偏凉，吃到肚子里，还要耗费我们脾胃的阳气来温暖它们，这就无形中造成了脾阳的耗损流失。

要想护好阳气的小火苗，那脾胃这盏火苗千万不能灭，只有脾阳充足了，这些吃进去的水谷精微才能转化成身体所需要的气血和能量，维持我们正常的生命活动。

但生姜性热，此时正为冬燥，如果直接食用，恐怕很多人会担心吃上火。此时脾胃虚寒，又很容易上火，那怎么调理我们的脾胃呢？

陈实功活了81岁，在那个时代属于高寿者，其秘诀，便是注重养脾胃。他认为脾胃功能直接影响人体正气盛衰，脾胃强则气血壮，脾胃弱则气血弱。所以无论，还是幼儿，均需重视脾胃的调养《汤头歌诀》中也曾写道：“八珍糕与小儿宜，参术苓陈豆薏依。怀药芡莲糯粳米，健脾益胃又何疑。”

自乾隆40年以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕，直至晚年，服食八珍糕从未间断。

现代的点心甜品很多，但大多都是高油高脂的，吃多了人容易发胖，还容易生痰生湿，困扰脾胃。