脾有病，人就废一半！脾虚多吃这1宝，气血双补，强壮脾胃，吃出好气色

许多中老年人常常会遇到食欲减退的问题，甚至某些时候对食物一点也提不起兴趣来，不愿意吃饭或是吃的很少，人也日益消瘦，走路颤颤巍巍。

根据现代科学研究表明，中老年人的胃口状况和生存率密切相关，没有食欲，代表脾胃虚弱，身体营养不足，人也会更容易衰老虚弱，所以才会有民以食为天这句话，一个人身体机能的衰退就是从脾胃开始的，开始变得不能吃就是标志。

30岁以前，大概也不能体会到不能吃的，家里亲戚便是如此，30岁以前能吃两碗饭，到了五十岁，基本半碗就饱，稍微多点就觉得胃胀，影响睡眠，随后还可能遇到便便不成形，出虚汗，焦虑心慌白发多，精力不够，性欲减退，到了四五十，三高更是找上门，这时候也说明身体机能下降了。

所以脾胃有问题，人就废了一半，很多长寿老人，都有个共同点，胃口特别好，吃的虽然不是山珍海味大鱼大肉，但是吸收好，身体照样硬朗。我们会发现，祖辈们的身体会比许多年轻人都好，这和饮食有关。

祖辈们经历过艰苦岁月，吃的食物也不像现在这样，各种辛辣重口味，各种冷饮甜腻小零食，脾胃能好才怪。

脾胃问题也从最开始的从中老年人群逐渐低龄化，像是小朋友营养不良不长个，总积食，挑食，抵抗力差。年轻人的胃疼，肚胀，容易便便不成形，老年人的食欲减退，身体机能下降，都要从脾胃找问题，毕竟牵一发而动全身。

脾胃问题，千万别拖到要去做胃镜了才意识到它的重要性。脾胃也属于娇弱的脏腑，生冷油腻辛辣刺激高糖高盐，甚至不好的情绪都会影响到它，就得养着。

那么脾胃要怎么样？其实也不用那些贵出天际的东西，我们需要投“脾胃”所好，脾在五行中属土，冬季有一种蕴含土能量非常多的食物——山药。

山药补脾胃，能排第一位，不急不慢，很和缓，适合绝大多数人，自古以来，历代名医都对山药赞许有加，特别是近代名医张锡纯，调理脾胃，大多用到山药，人送外号“张山药”。

山药补脾胃补虚效果特别好，很适合身体瘦弱，力气小，走两步就气喘吁吁的人，而且山药很润，也适合冬季，它又是脾肺肾同补的，身体虚，底子弱，食欲差的，像是这道张锡纯老先生的一味薯蓣饮，用的是生怀山药片，加清水煮，趁着温热来喝。

别小看这山药水，像是痨瘵发热，咳喘，自汗，心慌心悸，拉肚子，都适合饮用这个山药水，一定要趁热喝哦。

张锡纯老先生用山药也很讲究，选择的是怀山药，不是普通的菜山药哦，怀山药不熟悉的，您一定知道铁棍山药，它就是怀山药中的一种，健脾养胃，补虚效果堪称一绝，甚至比昂贵的鹿茸，海参还适合咱们体虚的当代人。

关键物美价廉，都是老百姓吃得起用得起的平补食材，不管是蒸煮还是煲汤，都美味，且性味平和，补而不热、温而不燥，很适合孩子和中老年人。

垆土怀山药和普通山药相比营养更高，含有16种氨基酸、硒、铁、钙等其中含有的黏液蛋白，能保护胃粘膜，阻止脂肪在血管壁的沉淀。

冬天最适合吃山药，特别是霜降后吸收了土地精华的山药，口感更粉糯绵软，营养更高，尤其体弱容易伤风感冒，手脚冰凉的人，更要多吃，真正的垆土怀山药（铁棍山药）是细长弯曲的，因为垆土土质坚硬，山药往下长很不容易，所以会弯弯曲曲，断面是瓷白色的，外表像是生锈一样，根须长，掰开也有粘液。

咱们担心挑选不好的朋友，也可以备上一罐这种现成的垆土铁棍山药粉，配料只有铁棍山药，用的正是温县垆土铁棍山药，没有杂七杂八添加，没有防腐剂添加剂，像是我们冲奶粉芝麻糊一样，加开水冲泡，边冲边搅拌，吃着也方便。

是经过破壁打粉的，粉质细腻无杂质，很顺滑，有天然的甘甜口感，不会颗粒感很重，香醇浓厚，也省去了平时我们处理山药的繁琐步骤，很多人养脾胃都败在了懒上面，怕麻烦，一想到下班后还得削山药皮，切断炖汤或是蒸着吃，花费时间和精力就放弃了，而且山药粘液沾到皮肤上还会痒。