冬季这4种食物要多吃！应季而食，养肺化痰、提高免疫力！

那么冬季我们又该吃些什么来滋补养生呢？

萝卜生吃：下气消食

香菇萝卜汤：抗癌、提高免疫力

1、半根白萝卜洗净，去皮切片，5朵香菇泡发后去蒂切块。

紫菜萝卜汤：暖胃降脂

2、锅中烧水，水开后放入2块陈皮煮开。

4、下入紫菜，淋入香油，撒上香菜末即可。

冬天吃萝卜，营养好处多

萝卜中的干扰素诱生剂有助于提高人体免疫力。

冬天菜市场里的大白菜也越来越好吃了。鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安，冬天多吃点萝卜白菜是很好的，先清理，之后才好进补。之前是萝卜，再说说白菜。

营养学上来说，白菜含有大量粗纤维，可以帮助消化，促进肠壁蠕动。中医认为白菜有化痰、消食下气、清热除烦、润喉、清肠胃、解毒等功效。但白菜有点寒凉，如果不讲究吃的方法，可能越吃越虚了。

中医余浩说白菜是上清四秘之一。上清派是道家的一个流派，上清四秘是上清派修行的秘密，其中一个就是要吃白菜。

吃白菜有很多好处，首先是可以将阳气升发出来，经常吃白菜，会让你的气机很通透；吃肉的时候脸色容易发黑，吃白菜后脸色就没那么黑暗。要想皮肤通透，保持白皙，要多吃白菜。

白菜稍微有点偏凉性，下雪天，白菜不会冻死，因为它比雪还凉。世上冻不死的植物有两种，一种是很热，这种植物有个特点，雪如果下到上面，很快就会化掉。如果下到这个植物上，融化得慢，但又冻不死，说明它是凉性的。

生姜

蒜瓣

它们都是温性的，可以平衡白菜的寒凉，一阴一阳就平衡了。

这是路新宇大夫推荐的清肠食疗方，而且是他亲自试用后推荐的，清肠排毒效果奇好，最主要是不伤正气，没有任何副作用，什么体质的人都适合。

大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热），白菜要煮得烂一点。

这对肠胃是一次大扫除，吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持更多天的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了。每个月能坚持一次最好了，实在坚持不了，每周一天也能也有一定的效果。

最近天冷了，如果你受了寒，感冒初起，是风寒感冒，有个三白汤可以解寒发汗。

打喷嚏，流像水一样的清鼻涕，感觉稍微有点儿鼻塞；

此时咳嗽是呛咳，声音清脆，声音很轻，咳嗽的声音就在嗓子那里，如果能咳出痰，痰是清的

白萝卜半个切块，大白菜根1个，大葱葱白两根。白萝卜切块，大白菜根切开，大葱葱白切成段，放1000毫升水，煮20分钟即可。趁热喝下。

很多豆子的形状，长得就像是肾，故而大多数豆类也都有着滋养肾气，补养肾精的效果，在冬季，我们可以首选黑白两种豆子，黑色入肾，冬季以滋养固肾为主，故此可以常食黑豆。

先说黑豆，黑豆中富含花青素，以及维生素A，很适合我们经常盯着手机电脑，长期伏案工作的办公一族食用，起夜频繁，经常疲累的人也可以吃它。

与肉类相比，黑豆的蛋白质含量也毫不逊色，反而要更胜一筹。黑豆的蛋白质含量是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。

但是黑豆的适口性明显不如红豆，不容易煮烂，一般都是用来和肉类炖汤，但是有一种吃法，黑豆软糯适口，酸中带甜，这就是醋泡黑豆。