冬季为肾经的旺盛之时，也是养肾好时候，这3黑要常吃

冬季为肾经的旺盛之时，因此是补肾的最佳时机那冬天应该怎么补肾呢？其实在我们身上有一个“”，每天按一按。

补肾活血操动作一：提耳尖

动作二：搓耳根

动作三：拨耳廓

动作四：按揉肾俞穴

除了穴位按摩，食疗也是补肾的一个好方法。

黑色入肾黑色食物中富含的花青素具有强抗氧化性黑豆

调节机体代谢、降低血液粘稠度清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤不过，黑豆最突出的营养优势其实是优质蛋白，，，在提供营养的同时不会过多增加肾脏的工作负担，对肾脏健康非常有利。

炒熟炒黑豆

：黑豆提前用清水浸泡一夜，待其泡胀后沥干多余水分，放入炒锅中翻炒。等到黑豆中的水分基本蒸发完后，再按照的比例加入适量粗盐。炒至黑豆皮裂开、露出其中的绿仁，再继续翻炒2分钟左右即可出锅。

约20粒很多除此之外，黑豆皮中所含有的花青素女性也十分有益。属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹。

醋泡豆

做法比较简单：

2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）

4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。

黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。

黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。

醋泡黑豆可以：

1. 补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；

2. 通便润肠的好手都集结在此啦；

3. 如果你觉得醋泡太麻烦，这里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。

   古医书记载黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”等功效，可入药入膳，对腰膝酸软、头晕耳鸣等肾虚症状能起到较好的疗效特别要注意的是，黑米中的花色苷含量是紫薯的60倍在常见的谷薯类食物中排第一稳定血糖而且黑米的维生素B1、B2、B6、B12、钾、镁、锌、硒、铁等物质含量也都比普通稻米高，对等疾病也能起到一定的改善作用。

   

   黑芝麻性平味甘，有较好的作用。，对于延缓细胞衰老来说很有帮助，非常利于肾脏细胞的养护与修复。

   

   黑芝麻的含钙量也很丰富，是牛奶的4倍、鸡蛋的6倍左右，钾钠比例接近40:1，常吃对于心脏、血压及骨骼健康也非常有益。黑豆、黑米、黑芝麻可以一起搭配食用，补肾效果更好。

   据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载，黑芝麻只有经过九蒸九晒，才能充分发挥养生功效，此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺已有近2000年的历史。

   
   (www.ws46.com)

   我们平时吃芝麻，通常是炒一炒就吃了，其实此时的芝麻仍接近于生芝麻，因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭，人体未得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分能够彻底分解，油腻性大为降低，更利于人体吸收。

   制作工艺：

   关于芝麻的好坏区分

   去皮芝麻色泽呈棕色

   

   白蜜调和

   

   最后推荐长寿补肾粥

   ：取50克黑米、20克黑豆、15克黑芝麻一起入锅熬煮，快熟时再放入15克核桃即可。

   

   黑枸杞、黑木耳、黑枣、黑花生等也是高营养的黑色食物，大家冬日里也可以常吃。