冬季,懒床就是最好的冬藏!
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冬季养生以“藏养”为主。先说说“藏”,这里的藏指的是藏精气,匿体阳。而人精气所在自然与睡眠密不可分,是故睡眠足而精气旺,睡眠寡而精气衰。因此冬季之藏第一步便讲究“早卧晚起”,以保全精气充沛。
至于“养脾胃”,古人也多在吃食上下功夫,众所周知,寒气多带阴邪之能,此种阴邪最伤阳气,而人体却恰恰需要以温补来寒气,加之冬至又是秋燥季节朝寒燥季节转化的过程,相信彼时小伙伴夜里或晨起都有过被“渴醒”的情况,故而此时饮食因讲究“滋阴潜阳”。 如《金匮要略》所云:“冬三月,勿食猪羊等肾。”当然除了肉食外,适合冬季的菜汤还有:“白菜、红白萝卜、洋葱、山药”等,且其中以白菜和白萝卜为最佳,一来小雪以后,此时萝卜白菜受寒紧缩,滋味相较春夏秋三季更加甜美。二来多食萝卜白菜不伤脾,反而还可冬季燥气。
取地黄八两、巨胜子一升,先将二者搞烂,然后加入少许桂心、防风、钟乳粉、甘草汤,最后添入牛乳与酒同泡五日便可服用,古人认为钟乳酒要从农历十月初一始服,直到立春方才不饮。 说完了冬季所适吃和该喝的,接下来让我们看看冬季都不能吃些什么,中医养生认为食物之中那些质地黏硬、生冷的食物多带阴寒之质,故而冬季吃这类食物容易使脾胃损伤,且食物一旦过寒,则容易刺激脾胃上密集且脆弱的血管。 且除了生冷黏硬的食物外,我们也不能在冬季多吃过热的食物,一旦过热的食物进入肠胃,那么便容易引发体内的积热而使潜症爆发。 因此,冬季的饮食宜追求温热松软。而像田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤、胡椒花椒、韭菜、猪肾这类不适于冬季的食物便更应不吃。 如果脾胃本身就不好,可以试试这款专门针对脾胃不好,养胃的糕点八珍糕。 到了清代,八珍糕也在宫廷中流传,以乾隆皇帝为首,掀起了食糕热潮,慈禧太后更是食用此糕到晚年用于保养脾胃。 因此,这个方子也被人们保留了下来,作为养胃的好物,所以八珍糕的升级版,茯糕也就诞生了,专门为脾胃不好的人研制,而且是独立包装,方便携带,走到哪吃到哪!
芡实:健脾祛湿,能把体内的水湿排出去,帮助脾胃运化。 白扁豆:被称为脾之谷,不仅能祛湿,还特别适合脾胃虚弱的人。 茯苓和薏米一定要有,它们一升一降,会让体内的气运作起来,茯苓能帮助脾清除水湿,加强运化能力,薏苡仁又是利水祛湿的,往下走。 再配合养胃的糯米,补脾益肺,补元气,像本就体质虚弱的人再适合不过。小小一块,浓缩了多种食材精华!经过12道工艺,采用破壁技术打磨,保留原本食材的营养,再进行低温烘焙,手工制作,才能做成一颗颗营养和口感双重满分的茯渭糕!
因此冬季相比较于户外运动,其实户内运动更适,所谓“动则生阳”,既然想通过运动来增加机体抵抗力,那么在室内进行跳绳、跳舞、体操、瑜伽等运动其实也是很好的选择,并且冬季养生也忌久坐不动,过分的安静会助生寒冷,使身体受创。 再者人体的自我修复大多在凌晨3点前进行,故而无论在哪里都能看到23点~3点这段时间,睡眠尤其重要,等过了,补再长的时间,都难以弥补熬夜带来的损失。
不光是这些有名望的工作者,熬夜伤身对于众人来说,危害都是同等的,我们经常听到某某程序员加班熬夜,年轻教师长期工作到凌晨猝死,近年来,这些熬夜猝死的案例被媒体频繁报道,大家在扼腕叹息的同时,也对熬夜的危害提高了警惕。 尤其是到了秋冬季,晚睡熬夜对于身体的危害相较于春夏更大!天气寒冷,我们的血压不稳定,血遇寒而凝,就容易气血流动迟缓,诱发瘀堵。尤其是在高强度工作之下,精神和体力消耗都非常大,再加上不注意饮食,频繁熬夜,那身体就更吃不消了。 |
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