入冬水果别乱买，多吃4种“气血果”！大补气血，气血虚的人别错过

北方很多地区是真的冷了，很多人到了冬季，都是手脚冰凉捂不暖，特别是一些体质比较弱的朋友，三五层衣服加身，还是被冻得哆哆嗦嗦，特别羡慕那些火力壮，手脚暖和的人。

其实对于咱们畏寒怕冷的人，大多都是体内的气血不足，能量不够，就像是一个快没电的手电筒一样，光亮很微弱，只要换块电池，就能亮起来，我们也如是，只要把气血补上来，那就不用发愁，冬天怕冷的问题了。

分享一些适合在冬天吃的果子，活血又补血，让我们也能拥有红扑扑的脸蛋，和温暖的手脚，再也不用冬天裹成“熊”一样，还瑟瑟发抖。

第一种：甘蔗

冬天是吃甘蔗的季节，很多人提起甘蔗都是觉得甘甜，吃着磨牙，其实甘蔗补血的效果比很多常见食物要好得多，甘蔗营养丰富，特别是铁含量，居水果之首，每公斤达9毫克。铁是血液生成必备的微量元素，可以有效帮助造血，还能起到滋养润燥的效果，故此甘蔗有“补血果”的美誉。

而且像是维生素，蛋白质，有机酸，人体所需的微量元素等，甘蔗都有，而且清热解毒哦，甘蔗的纤维多，反复咀嚼就像是刷牙一样，能把残留在牙缝的垢物一扫而净，从而清洁牙齿。

甘蔗还可以榨汁喝，生津止渴，补充水分，分享大家这个甘蔗马蹄水，适合干燥的冬季，特别是后面供暖，嗓子干的朋友喝起来，补水又补气血。

准备甘蔗200克，马蹄150克，桂圆肉10克，红枣和红糖各50克。

甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净，准备一个炖盅，加入甘蔗，马蹄，红枣，桂圆肉，红糖和适量清水，炖煮即可。

甘蔗还可以煮粥来喝，咱们身体虚热咳嗽，特别是肺热的，痰多痰黄的可以搭配起来吃。

准备一把高粱米，甘蔗汁大约5、6杯的样子，黄砂糖适量，高粱米洗净后，加2杯水浸泡20分钟，移到炉子上煮开，改成小火煮到米软烂，加入甘蔗汁同煮，喜欢甜食可以加适量冰糖调味，不喜欢太甜可以不加。

若是想要暖身补气血暖身子的，可以准备甘蔗羊肉汤。羊肉也有御寒的效果，还能补气。

准备甘蔗一根，羊肉半斤，山药一根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量，甘蔗去皮切段，羊肉加葱姜料酒焯水去腥，把甘蔗和羊肉放到锅里，清炖2小时，捞出备用，起锅烧油，下洋葱煸炒，放山药，胡萝卜一起翻炒，再把羊肉和甘蔗倒入锅里，加酱油和羊肉汤，大火烧开，改成中火炖大概半小时即可。

第二种：桂圆

“南桂圆，北人参”，能跟人参媲美，它补养气血的能力一定不会差。桂圆和龙眼是同一种，是岭南一带特产，药食同源，自古就被视为珍贵的补品。

桂圆虽然补气血不如人参这么猛烈，但是却更温和，适合咱们底子虚，受不了大补的人，特别是女性耗伤气血后，非常适合吃桂圆，当然男性也适用。《神农本草经》记载桂圆肉：“主安志，厌食，久服强魂，聪明，轻身不老，通神明。”

现代人气血不足，和大环境有很大关系，生活节奏快，操心的事情多，用电子产品过多，睡眠不足，都在暗地耗伤我们的气血，心神，故而现在人都处于气血不足，心脾两虚的情况。

分享一道桂圆煮鸡蛋，取10颗左右的桂圆，和鸡蛋一起炖煮即可。

还有一道归脾汤，源自经典名著《济生方》种，可补脾补心，适合疲惫无力，食欲不振，心慌心悸，气血不足之人，脾为气血生化之源，补气血，补脾也不能少。准备桂圆肉，黄芪，白术，茯苓，当归，炒酸枣仁各10可，木香，人参各5可，灸甘草3可，煎煮成汤饮用即可。

还可以把桂圆和芡实搭配在一起，桂圆肉，莲子，芡实各15可，芡实提前浸泡2小时，和桂圆肉一起放入锅中，大火烧开，小火慢煮，最后加一些冰糖调味。

若是想要补益效果更好，或是气血耗损殆尽，特别不足的人，试试玉灵膏，这个源自清代名医王孟英所著的《随息居饮食谱》，玉灵膏又被称为“代参膏”，可补益气血。

像是生完孩子的产妇，气血大亏，就适合用玉灵膏，带孩子的宝妈，每天忙得团团转，觉也不够睡，头发大把掉，脸色特别黄，也适合用，或是出于奋斗的青年人，长期内卷加班熬夜，感觉自己像是被抽干了精气一样的，也适合吃。

玉灵膏用料简单，做法也不难，只是比较花费时间，只需把桂圆肉和人参（或西洋参）按照10：1的比例，桂圆肉要干的哦，去核去壳，剪碎一些可以，人参或是西洋参打粉，搅拌在一起，放到笼屉，隔水蒸，想要大补气血，要蒸足40小时以上哦。

做好后放在玻璃罐，冷藏保存即可，吃的时候，用温度低一些的开水泡着喝，咱们懒得自己做，也可以备上一罐现成的玉灵膏来吃，无添加，配料只有人参和桂圆肉，无糖添加，不能吃甜的朋友也可以放心吃。

没有任何防腐剂添加剂，都是花费大量时间蒸出来的，足足49小时，选用五年的林下参，性价比高，蒸完的膏就像是黑漆一样，桂圆用的也是广西的桂圆，肉厚饱满，温燥更小，很多人担心这俩搭在一起吃会上火，其实久蒸会让食材更为平和，不用担心上火问题。