立冬到了！全家一定这样吃，健康过冬！

那么立冬我们又该吃些什么来滋补养生呢？

民间有一个很有趣的说法，即“霜降摘柿子，立冬打软枣”，认为吃了柿子不会流鼻涕，其实，柿子有暖胃的作用，立冬时节柿子完全熟透，皮薄肉鲜味美，营养价值高。

著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，“柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。

俗话说“一个柿子十副药”，柿饼是中国的传统小吃，富平人常说“每日一苹果，不如每日一柿饼”。

里面的溏心可以挖着吃，一入口，果浆瞬间裹满整个口腔。软糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌，吃完一个，那股香甜味还久久散不去，比琼浆玉液 要好吃十倍不止！

《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。

很多人没吃过富平柿饼的人，以为柿饼是又黑又瘪的。吃过 富平柿饼 的人才知道，原来柿饼可以流心软软糯糯的好吃；真是颠覆了人们对柿饼的印象！

我们做了3年柿饼，才了解其中的”猫腻“。富平地方较大，产出的柿饼也分三六九等！

10月22日，团队收到了样品，今年的柿饼依旧让人惊艳。

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舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

一年这几个月，才能尝到这份流心的软糯香甜。

2、煲羊肉

大厨用古书记载的“羊肉秘法”和杏仁，做一道最近很流行的水盆羊肉。

山药被称为“秋季第一补”。《本草纲目》记载：“铁棍山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。但是很多人不知道，其实立冬后的山药是营养丰富、口感好的时候。

用立冬后的山药来煮粥或者煲汤，那叫一个美味~

立冬后注意这几点

立冬一到，早晚温度明显更低，应注意关注天气变化，及时增添衣物，以免寒邪入体。

立冬后早上气温降低，习惯清晨运动的人群晨练时间可以适度推迟，避免吸入过多的冷空气。

气温降低会刺激毛细血管收缩，引起血压增高，进而导致心脑血管疾病复发，有高血压等慢性病基础的朋友们更要注意，记得经常测量血压，按时用药。